这碗猪肉汤散发芦荟清香

原标题：这碗猪肉汤散发芦荟清香

芦荟猪肉炖汤

文、图/广州日报记者王纳

很多人都知道芦荟可以用来美白护肤，甚至治疗烫伤，却并不知道芦荟还可以食用。实际上食用芦荟还具有排毒健胃、清肝理气、防暑消炎等功效。

这几天艳阳高照，大家在外忙活一天，晚上来一碗美味的芦荟猪肉炖汤最合适了。

这款芦荟炖汤的做法非常简单，在家里也可以尝试。先将芦荟去皮洗净，切段备用。然后将猪肉洗净放进炖盅里清炖一个小时，不需要添加其他佐料。接着，加入芦荟炖半个小时，加盐即可食用。

芦荟猪肉汤喝起来很清淡，有猪肉的香甜，也有芦荟的清香。煮熟的芦荟看起来有点像冬瓜，软糯剔透。

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