三级保护让长白山矿泉水走向世界

原标题：三级保护让长白山矿泉水走向世界

□　本报记者　余瀛波

今年7月22日,吉林省延边朝鲜族自治州人大官网,挂出了关于公布《延边朝鲜族自治州天然矿泉水水源环境保护条例(草案修改稿)》征求意见的通知。预计该条例今年底有望颁布实施,届时其将成为国内首个关于保护矿泉水的地方性条例。

延边为何会专门针对矿泉水出台一部条例?一个不容忽视的原因,就是位于长白山腹地和核心区的“长白山下第一县”——安图。2007年,安图县被中国矿联命名为“中国矿泉水之乡”。2014年,在吉林检验检疫局、吉林省商务厅和安图县人民政府的共同推动下,安图建成了出口长白山天然矿泉水质量安全省级示范区。目前,安图正积极申报国家级出口食品农产品质量安全示范区,一旦申报成功,其将成为国内首个矿泉水质量安全示范区。

8月12日,《法制日报》记者随国家质检总局在安图采访时了解到,这座长白山下的“矿泉水之乡”,凭借标准化管理构建的一套质量安全检测体系,使得矿泉水出口产业蓬勃发展。

数据显示,安图县矿泉水出口产品合格率已连续三年达到100%,年出口量同比增长20%,达到11.2万吨,出口货值同比增长23%,达到2569万美元,年出口创汇由2082万美元增加到2569万美元,同比增长23%。

水质超依云吸引企业竞相入驻

当今世界三大天然矿泉水水源地中,除了欧洲的阿尔卑斯山、俄罗斯的高加索山,还有我国的吉林长白山。而长白山的天然矿泉水水质,某种程度上,比法国依云矿泉水更“健康”。

据安图县县长马云骥介绍,2001年,经欧盟权威矿泉水检测评价机构——德国弗莱森研究所检测、欧洲矿泉水方面权威德国专家库斯茂先生考查该县水源地后,在安图取样、回到德国检测,严格按照欧洲及国际天然矿泉水标准作出了书面检测报告。

鉴定结论为:长白山天然矿泉水优质、无污染、偏硅酸含量高、有害物质未检出或没有,各项指标符合欧盟矿泉水标准,某些指标甚至优于伏维克、依云等世界著名品牌矿泉水,为世界顶级的优质矿泉水。

坐拥如此丰厚的自然资源,安图的出口长白山天然矿泉水质量安全示范区是如何加以保护的?

8月12日,记者一行从延吉市驱车3个多小时,来到安图县二道白河镇,这里距长白山核心景观区仅30余公里,是进出长白山的门户。距离小镇10多分钟的车程,就散布着多家企业的水源地。韩国农心、台湾统一、广州恒大等十余家国际国内一流品牌企业均在此落户设厂。

实施三级防护24小时监控

穿过一片郁郁葱葱的长白山森林,记者来到台湾统一企业投资建设的水源地,一条300多米的木栈道围绕着3个封闭式小屋。长白山统一企业(吉林)矿泉水有限公司负责人杨海军介绍,每个小屋内有一个涌泉群。为保证取水质量,水源地进行封闭式管理,减少林中动物、落叶等对水源的污染。取水装置直接安置在泉眼上,由两公里长的管道直接输送到厂区,每周、每月进行管道清洁。

在另一处韩国农心的水源地,记者看到,在水源地周边,架设着电子围栏、高压线网,有摄像头进行24小时监控。延边农心矿泉饮料有限公司厂长安明植介绍,为保证水源的绝对安全,这里的水源地平时“未经许可不得入内”,即便进入,也须经过三道“关卡”,要进行严格登记。

记者注意到,从奶头泉涌出的池水清澈见底,在池子中,布下了一排排质地精良、粗细不等的不锈钢管,表面光洁,毫无锈迹。

安明植告诉记者,池内泉水的数个取水装置深入岩层下3米,通过两根不锈钢管道将原水输送到3.6公里外的厂区,取水和制水过程不接触空气,以避免水质变化。

延边农心矿泉饮料有限公司管理部部长姜仁圭介绍,2012年底,农心矿泉水正式打开国外市场,相继出口韩国、日本、澳大利亚及中国香港等国家和地区,目前已累计出口30多万吨矿泉水,从未出现过任何通报情况。

值得一提的是,2014年,农心矿泉水80%都销往了韩国。短短两年内,农心已占领韩国矿泉水12%的市场份额。姜仁圭说,这说明韩国人非常认可安图长白山矿泉水的品质。

农心矿泉水缘何能在短时间内打开国际市场,姜仁圭认为,除了因为水质优良,同时也得益于检验检疫局采取严格的卫生控制措施,对生产环节中的关键控制点进行严格把关。

环保优先比国家规定更严格

如此众多的企业扎堆儿进驻示范区,是否会导致过度开采、竭泽而渔?

对此,安图饮用水水源保护区管理局局长姜辉告诉记者,为了让水源地不受破坏,示范区要求企业取水量不能超过泉眼日供水量的一半,这一规定比国家规定更为严格。

姜辉说:“我们秉承环保优先的发展模式,示范区限定产能1500万吨,而实际年产量被控制在700万至800万吨。”

为了加强对示范区的水源地保护,安图县还与延边出入境检验检疫局签署合作协议书,共同对水源地保护执行新要求和新标准,打造高产高效、绿色环保的天然矿泉水产业基地。

据吉林出入境检验检疫局食品检验监督处处长黄军生介绍,检验检疫部门对示范区内矿泉水质量建立了一套“点、线、面”的监管体系:“点”即对水源地进行三级防护,以保障质量安全；“线”即对生产全链条进行质量管控；“面”即实施区域化管理,对25处泉眼进行统一标准,统一管理。

马云骥说,目前,安图县矿泉水企业已全面推行ISO9000、ISO22000和HACCP等标准化管理体系,并对矿泉水水源地实施三级保护。而且,全县矿泉水企业的设备均采用德国或法国产品,属于世界级标准。

“今年7月,我县还与延边检验检疫局签订了整合矿泉水检测资源、合办国家级矿泉水重点检测中心的协议,由我县提供土地,建设基础设施,检验检疫部门提供人力和技术支持等,在示范区内共同承建国家矿泉水重点检测中心和国家级实验室。”他说。

据悉,该检测中心建成后,可为示范区乃至吉林省几十家矿泉水生产企业提供第三方矿泉水检测服务,经中心检测的矿泉水可在全国任意一家海关免检出口。届时,这一举措将进一步为企业降低成本,提升长白山天然矿泉水的竞争力。