上述奶协的人士表示，尽管很多企业去谈，但真正能否谈妥都很难说。他认为，接盘三鹿的另一个难点还是在外资方恒天然的态度上，是退是留，大家都没底。

10月7日，恒天然方面曾对本报回函称，“目前我们正在与多方进行磋商，并仔细考虑各种可能性。”但奶协的人士表示，恒天然至今都没有明确表态，并采取了一种“冷淡的方式”。

不过该人士透露，就奶协方面而言，并不要求对三鹿是完全的收购，这些都是外界的误解，企业也可以采取租赁设备等方式接手三鹿资产。“只要让奶农有地收奶，只要有可能，谁来都可以。”

上述知情人士认为，尽管有多家企业参与竞购，但很多都“没法谈”。在他看来，政府方面更希望是由国企来接手三鹿的烂摊子，食品安全涉及国家形象，“毕竟国企在质量等方面比民企还是要信得过”。

有形之手牵引

事实上，整个三鹿并购案一直不乏相关主管部门穿针引线的身影。

早在三元股份有望并购三鹿的消息传出之初，三元股份就发布公告称，9月25日下午4点半，接有关部门通知，公司须研究相关并购事宜。据记者了解，三元股份所指的“有关部门”就是北京市政府。

三鹿事件爆发后，在河北省政府主导下，有关方面向国务院递交了相关报告，希望能以外部力量解决三鹿问题。国务院随即对此报告作出批示，并要求北京市政府承办此事。

半个月后，三元股份并购三鹿的谈判仍无具体进展。甚至有消息称，在谈判中，双方对“资产收购”和“股权收购”两种方式存在较大分歧，谈判可能破裂。

“这次是工信部牵头的，伊利、娃哈哈、完达山、飞鹤等企业应该都收到了邀请。”上述知情人士说。据悉，这场座谈会的内容可能包括问询各企业是否有收购三鹿的意向、各企业的意向收购方案等。对此，工信部方面没有否认明天的会议，但拒绝透露会议召开的确切地点和主要议题。

“这次很多主管部门都调动起来了，他们表现得很积极。”乳业专家陈渝说。他认为，这主要是三鹿事件牵涉到太多社会问题，尤其是奶农问题，急需短时间内解决。

据了解，三聚氰胺事件爆发后，三鹿全面停产，直接导致收奶工作停止，使河北当地出现了大规模的倒奶事件。据不完全统计，三鹿在河北当地和周边的奶源涉及60000多户奶农。

这些奶农的牛奶在三聚氰胺事件爆发后，开始处于无人收购的状态。“三鹿说不收就不收了，我们也没有办法。”河北石家庄鹿泉市奶牛小区负责人孟大娘说。据其透露，她的小区属于三鹿在当地的奶源基地之一，养着近600头奶牛，每天产奶约4吨。三鹿停工后，由于没有零售业务，小区的牛奶只能全部倒掉。

除了孟大娘这种规模化奶牛小区外，规模较小的个体奶农更受冲击。“我们就9头牛，每天产奶也不多，三鹿不收了，找个远点的其他企业收购，成本又太高了。”石家庄当地一位奶农说。牛奶收入是他家绝大部分收入的来源。他表示，他家奶牛每天产的200多斤奶只能贱卖给邻居或者倒掉。

“政府必须安抚奶农，还要防止倒奶、杀牛的现象出现，最直接的方式就是补贴。”陈渝说。然而，这笔费用并不简单。

据记者在石家庄了解的情况，当地政府为了鼓励当地居民直接向奶农订购鲜奶，提出每订购一斤牛奶，补贴五毛钱的补贴方案。另外，据上述奶农透露，石家庄当地政府每天向每头奶牛补贴10元人民币。同时，向奶牛小区提出每头奶牛一次性补贴200元人民币的补贴方案。

然而，补贴并不能完全解决问题。当地奶农向记者算了一笔账:每头奶牛每天需青贮饲料40公斤，成本约为6元。这只是最基本的，除了青贮饲料，奶农还需要在奶牛饲料中，添加价格更贵的添加剂，还不算人工、电力等成本。总体成本，高出10元不少。据悉，在规模化奶牛养殖小区，成本更高。

“解决奶农问题，最有效的方式就是让三鹿的工厂运作起来，恢复收奶。”陈渝说。他认为，这是各方积极推动三鹿并购的动因所在。 记者 龙丽 杨颢(本文来源:21世纪经济报道)