【大食堂】

加入人民公社大集体，第一步就是交东西。

杨店街大会开完后，周楼村开始开会，动员群众加入大社，动员群众把生产资料交给集体。

交了一头牛，交了一个耙，周留栓的父亲把家里的大件物品都交给了公家。随后，周家的余粮也变成了公家的。

这时候，周留栓的父亲像多数村民一样，都热切地盼望着共产主义的到来。有的“坏分子”把打麦用的石碾子埋起来。

因为不少人藏东西，公社干部开始想办法，推广“大搬家”。于是，周家又把锅碗瓢勺都交了出来，然后搬到指定的地方住。

恰在此时，人民公社治下的韩楼大队先锋一社出了一个典型:农忙大食堂。

他们的一个青年突击队在开荒过程中，组建了公共食堂，“把妇女从家务劳动中解放了出来”，也提高了生产效率。

既能防止“坏分子”私藏东西，还能提高工作效率，大食堂开始在全公社范围内迅速推广。顺口溜再次飘了起来。“杏花村，桃花庄，八个老婆夸食堂；桂花菜，丰收汤，八宝米饭喷喷香。老人吃了食堂饭，一夜长成托天王；铁匠吃了食堂饭，三间草棚能炼钢；工匠吃了食堂饭，能叫石蟾长翅膀；干部吃了食堂饭，心中升起红太阳；工人吃了食堂饭，发明创造赛孔明；军人吃了食堂饭，狠狠打击美国狼；社员吃了食堂饭，山坡也能产米粮”。

在周留栓的记忆里，食堂刚开始有肉有菜，馒头管够。老人有专门的老人餐，托儿所则有专门的“儿童营养套餐”。

大放“卫星”之后，一首顺口溜开始讽刺大食堂，“食堂好处天天说，端起饭碗打哆嗦，正要张口把饭吃——哎呀，不好！碗中饿鬼要吃我。我吃他来他吃我，这回我怕不得活”。

【放“卫星”】

1958年，嵖岈山卫星人民公社放了中国第一颗“卫星”，轰动了全国。这颗“卫星”是小麦亩产3821斤，消息放在1958年6月12日《人民日报》的头版头条上。

此后一段时间，遂平县县报几乎天天出号外，每天都有崭新的“卫星”冲向天。

直到今天，第一颗“高产卫星”还是农业科学家遥不可及的梦想。周留栓保存的资料显示，创造“奇迹”的，是嵖岈山卫星人民公社韩楼大队的2.9亩小麦试验田。

为了提高产量，培育者在试验田里横竖各播一次，麦子长成了方格状，密得只能用手拔草。培育者估计，这块麦田将夺取近千斤的产量。这在当时已经是很了不起的成就了，但公社领导不同意。公社定下的基调是“亩产至少3000斤”。

3000斤，这个数字让大家很发愁，最后培育者想了个办法，把10亩地的小麦弄一起。公社社长钟青德表示赞同，当夜，10多人趁群众熟睡时收割了附近几块地的麦子。

随后，新华社一名女记者和公社书记陈丙寅闻讯赶到。

这名女记者回忆说，她刚到现场时惊叫:“这么多麦秆能插下吗？”她的态度当即遭到了现场农民的反对，一个大嫂冲她说:“你是记者还是保守派？”

称到天黑，得出平均亩产3853斤的结论。最后确定按亩产3821斤上报。

这个数字，周留栓的父亲周文才说啥都不信。种了一辈子地，作为耧把势，他知道亩产200多斤都是高产了。但他也就是在家里说说，出去从来不敢说。