代号“CHA”,中国茶饮赴美第一股来了
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代号“CHA”,中国茶饮赴美第一股来了

一个国际化茶品牌正在萌发

茶,是刻进中国人DNA的饮品,有关茶的故事仍在不断上演。

3月26日,茶姬控股有限公司(以下称“霸王茶姬”)向美国证券交易委员会(SEC)公开递交了IPO招股书。若上市成功,霸王茶姬将是首个登陆美股的中国新茶饮品牌,也是国内第五个上市的新茶饮品牌。

启动赴美上市如同一阵“春雷”,激荡着资本市场的关注,也引发无数茶姬老餮感叹“出息了!”。值得注意的是,霸王茶姬的股票代码为CHA,也就是“茶”的拼音。

中国茶饮“新势力”冲击美股,背后有何深意?

开辟新的“场”

纵观中国茶的发展脉络,新茶饮的探索,是一种向前也是一种回归。

茶起源于中国,盛行于世界。中国茶及茶文化曾沿古代丝绸之路、茶马古道等,走向世界,让“饮茶”成为新潮的生活方式和重要的社交活动。

诸多研究著作提到,从17世纪中叶到19世纪前,中国茶在世界上占据鳌头地位,但在19世纪中叶后,茶叶贸易巨大的商业利益引发竞争,茶叶全球化种植和加工逐渐兴起,让中国茶市场受到挤压。比如进口中国茶百年之久的英国,在殖民地培植茶叶,逐渐取代中国茶。《茶叶与鸦片:十九世纪经济全球化中的中国》一书将近代中国茶叶国际贸易由盛转衰归结于三大原因,即生产和管理方式落后、质量不稳定、后期加工水平低。

毫无疑问,茶自古就是“大爆品”。爆品崛起,竞争在所难免,但竞争也会倒逼行业持续创新探索。曾因历史原因,红茶、绿茶等国际标准制定由欧美专家发起主导。但经过多年发展,特别是改革开放以来,随着经济发展和人民生活水平提升,中国茶迈入发展新阶段,中国国际茶叶标准化建设不断加强。

近年来,中国茶更是传承与创新并行,加速“出海”。数据显示,十年间中国茶叶出口量从2014年的30.15万吨增长至2024年的37.41万吨。

新茶饮的崛起,或将带来新的推动力。近年来,中国新茶饮在国内走红之际,引领新消费潮流,新茶饮品牌更是纷纷布局海外,以新方式推动中国茶走向世界,原叶鲜奶茶、果茶、珍珠奶茶……层出不穷的新品也给世界带去中国茶的风味“新风暴”。

霸王茶姬马来西亚店庆活动

勇闯海外的阵营中,霸王茶姬是最坚守“茶”的。这家在云南创立,从茶马古道成长起来的企业,从一开始就将推动中国茶文化走向世界作为己任。为此,霸王茶姬选择走保留茶之本味的“原叶鲜奶茶”路线,用原叶冲泡,‌突出茶香、茶味、茶韵,所用茶来自绿茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶;并结合当下人们的口味,在茶汤中加入牛乳。

以其“大单品”伯牙绝弦为例,很多人认识霸王茶姬就是从一杯伯牙绝弦开始。这一产品选用茉莉雪芽茶汤,茶汤含量高于鲜奶,口味清爽不腻,收获无数好评。这一产品上线后成为爆款,目前销量已突破6亿杯,实现了用数据说话。

而早在创立的第二个年头,霸王茶姬就将海外首店开到了马来西亚,后又在当地开设旗舰空间,以海上丝绸之路和峇迪美学为灵感,实现现代感与茶文化的融合。

截至2024年底,霸王茶姬在海外门店已有156家,覆盖马来西亚、新加坡、泰国。2025年霸王茶姬计划在中国和全球范围内新开1000至1500家门店,近期将在美国落地首家门店,印尼首店也将在近期开业。

昔日,通过茶马古道、丝绸之路和海上丝绸之路,中国先人将饮茶文化带到世界,开枝散叶,截至2025年,全球饮茶人口已增长至30亿以上,覆盖160多个国家和地区。现在霸王茶姬对源自中国的茶进行现代演绎,让世界重新认识“中国茶”。

“承上启下”式现代化探索

如今,在霸王茶姬的门店里,最快8秒就可以制作出一杯茶饮。在出品高效的同时,近年来,霸王茶姬的门店扩张速度惊人,仅2024年净增长2929家,平均每天新增8家门店。

截至2024年底,霸王茶姬全球门店数量为6440家,其中97%以上都是加盟店。现代化探索不仅要效率,还要品质稳定,霸王茶姬如何实现品效统一?

霸王茶姬选择走“由现代化引领全球化”的现代东方茶发展道路。

走全球化之路,要解决产业现代化问题,包括从种植源头到茶饮制作工艺,再到门店运作,这是一个链条式标准化建设的过程,也是企业稳定长久发展的必要条件,甚至是主动承担的责任。

霸王茶姬门店里的制茶设备

霸王茶姬通过搭建全链路数字化管理体系,从原材料采购到门店交付实现高效管控。同时,以科技赋能,运用有自主知识产权的自动化制茶设备,数据显示,能将口味误差率缩小到千分之二,质量稳定、口味统一。

如果说是星巴克将现代咖啡制作标准化,那么,霸王茶姬就是将现代茶饮做到了标准化、健康化。霸王茶姬在行业内首创产品身份证,将每支产品的主要成分、原叶产地、制作工艺、产品风味公布于众;同时上线“健康计算器”,支持自定义测算饮品热量值、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量等。

2024年,霸王茶姬成为上海现制茶饮行业“营养选择”标识首批试点单位,同年这家企业就将这一分级标准推行至全国门店,成为国内首个全面推行该标识的现制茶饮品牌;此后又率先试行“低GI(升糖指数)标识”,带动新式茶饮健康时尚风潮。

对于“茶”的坚持,是霸王茶姬能在消费者心目中牢牢占据一席之地的原因。时下,说到饮茶,人们首先想到的就是霸王茶姬。一如“咖啡=星巴克”,“茶=霸王茶姬”,正逐渐被消费者所接受。

喝的人多了,霸王茶姬自然对原料需求巨大,2024年其采购原叶茶达1.3万吨。去年其发布的新品“晴山栖谷”,上线两天就卖出近300万杯,带动更多人了解了产量仅占中国茶0.7%的皖西大黄茶。

今年,霸王茶姬还在开展更多合作,前不久已与云南绿春县签订新合作框架协议;在云南的红河县三村乡考察时,三村乡、垤玛乡、洛恩乡、架车乡、红河县滇红茶业有限公司等负责人也纷纷表达了合作期望。

练内功的企业,往往易被市场青睐。如今霸王茶姬全球门店突破6000家,注册会员超1.77亿。根据招股书,2024年其营收为124.05亿元,净利润为25.15亿元,净利率为20.3%,高于同业水平,在现制茶饮品牌中盈利能力最强。

可以说,一家持续壮大的企业,会对产业带来“承上启下”的反哺作用。霸王茶姬“承上”带动种植端,“启下”利用科技赋能新茶饮标准化和现代化发展,而基于此冲泡的一杯茶饮,不仅是消费者的“情绪搭子”,也沉淀着茶产业的厚望,更为霸王茶姬巩固行业地位和“走出去”铺展道路。

“东方星巴克”的新征程

不同于其他国内新茶饮品牌,选择赴港上市,霸王茶姬选择的是赴美上市。这背后,无疑是打造世界品牌的雄心。

有人认为,霸王茶姬一旦上市成功,将借助全球资本的力量,加速迈向全球。也有人担心,喝咖啡的外国人喝不惯中国茶。

其实,此前霸王茶姬提出对标星巴克,要做“东方星巴克”。而星巴克刚进入中国时,其实也面临一样的问题:如何在一个喝茶的国度,普及咖啡?

当时中国人更多喝的还是速溶咖啡,现制现磨咖啡还未流行,加之大众消费能力有限,星巴克进入中国市场的前几年,一度处于艰难的亏损状态。但随着对中国市场的了解,星巴克慢慢被认可,也将西方文化和生活方式带入中国。

霸王茶姬TEA BAR线下快闪店亮相巴黎圣拉扎尔火车站

对霸王茶姬来说,全球有喝茶习惯的30 亿人,是其走出去的底气,所要做的就是让更多人尝到霸王茶姬。2024年世界级运动赛事在巴黎举办,霸王茶姬带去TEA BAR线下快闪店,邀请海外友人品尝现制茶,体验投壶、蹴鞠等,开业当日吸引近2000人“打卡”。中式茶饮变身为文化媒介,让更多人体验中国新茶饮,也认识这一个中国新茶饮品牌。

如今,随着全球化布局加速,霸王茶姬的国际认知度在提升,一步步靠近品牌愿景——“服务100个国家的茶友,创造30万全球伙伴就业,每年为茶友提供150亿杯现代茶”。毫无疑问,愿景实现必将进一步带动新消费,带来更多就业机会,也将进一步推动中国文化符号“出海”。

霸王茶姬的无声门店

一个世界级品牌,必然是有温度的品牌。在发展中,霸王茶姬注重人文关怀和履行责任。比如,打造“无声门店”,为听障人士提供就业机会,并在门店设计中融入无障碍设施。在助力非遗传承、环境保护和持续发展、乡村儿童健康发展、抗震救灾等方面,亦有霸王茶姬的身影。

作为东方茶文化的推广者,霸王茶姬通过多种方式强化“现代东方茶”品牌形象,若赴美上市成功,势必开启一段新征程,擦亮中国品牌在世界上的能见度。但值得注意的是,进入全球市场,受到更多关注,也面临更多挑战和竞争,只有保持机警,保持创新,持续探索,方可长远。

从云南茶马古道出发,一个国际化潮牌正在萌发。霸王茶姬能否在世界上掀起茶文化的新风潮?拭目以待。

参考资料:

1.仲伟民.《茶叶与鸦片:十九世纪经济全球化中的中国》

2.石涛.《近世以来世界茶叶市场与中国茶叶》

作者:郭盼盼

编辑:王潇仪

运营编辑:马晓轶

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