反对转基因的这些科学家，很难拿出真凭实据，说转基因的产品是有害的，支持的人也没法拿出来它肯定无害的，所以它是处在一种各种意见的交锋过程当中，但转基因这种技术有它的独到之处，是一种先进技术，从一个大国来说不掌握是不行，应该支持科学家去研究转基因的技术，转基因育种的技术。

虎年伊始，中央农村工作领导小组副组长，中农办主任陈锡文做客凤凰网《大政经》栏目，与主持人刘海林共同解析2010中央1号文件的农业政策。以下是原文实录：

刘海林：还有一个问题很多消费者非常关心，转基因的这个品种，因为我看消息好像农业部前两天刚刚批了，水稻的转基因品种，一种好像是玉米的转基因品种，发了安全证书，转基因的食品消费者还是存在很多质疑，一个就是安全性，一个是说中国是不是需要用转基因的方法来增加产量，这个问题陈主任听有什么看法？

陈锡文：科学界本身还是有争论，有不同的看法，但是我所了解到的实际情况，就转基因这个品种它涉及到很多品种在国外，最开始是从棉花开始，后来品种越来越多，反对转基因的这些科学家，也很难拿出真凭实据，说转基因的产品是有害的，他也没有拿出来，当然时间不够长，你支持的人也没法拿出来它肯定无害的，所以它是处在一种各种意见的交锋过程当中，但第一转基因这种技术，它在生物育种方面，它有它的独到之处，别的育种很难做成这个样子，这么快能够形成含有新的基因的品种，它是一种先进技术，我觉得从我们一个大国来说不掌握是不行，应该支持科学家去研究转基因的技术，转基因育种的技术，这是第一个。

第二个因为它是一个，还不确定，对有些人来说带有疑虑，如果你把它推出市场一定要有非常严格的审查制度，据我了解，你看农业部批了有两个水稻品种允许它商品化的证书，但是我知道，从批准它开始实验，到真正能商品化，按我的看法短于五年的时间做不到，不可能上市，一连串的实验和检验的过程要非常的严格，即使最严格的制度，它是一个新的物种，一个转基因品种。从这个角度讲，你推上市场必须让消费者有知情权，你得让消费者知道我这个东西是转基因的，吃不吃你自己选，我告诉你我经过安全检测没有问题，但是它确实是转基因，吃不吃你自己选，我就一定要标识，一定让人知道，通过这一套做法以后，消费者可以比较放心，你也可能选择我不吃。我最近看到媒体上有一些介绍也存在一定误解，比如讲到大豆进口都是转基因的，豆油也都是转基因的，现在我们大量都吃，你不吃不够，这里头有一个很大的误解，转基因的物质是什么呢？基因物质是在DNA链条上的，DNA是蛋白质，转基因物质是一个蛋白质构成的东西，油是什么呢？油是脂肪，植物油说里头没有蛋白质，有蛋白质，油放在锅里它自己就炸糊了，所以它从这个大豆是转基因的大豆，但是榨取的植物油，豆油里面它里边是不含蛋白质的，也不可能有转基因的物质，这个过程是要让老百姓知道。

刘海林：这样的话我们消费者能放一半的心。