都说松针治百病

市民争相去采摘

专家称松针可提高免疫力，但低血压者不宜服用

何谓松针？松针为松科松属植物中的西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。松针寿命长达3~5年，新老叶缓慢更替。在冬季恶劣环境下，针状的松叶能减低植物因蒸腾作用而流失的水分，使其更耐寒，使松树新陈代谢放缓，故常青立于世间。

俗话说:“春来踏青”。如今虽还是寒冬，可每到周末，主城区南山、歌乐山、铁山坪等“天然氧吧”，踏青市民仍络绎不绝。一些细心的市民发现，踏青者不全是只为健身，不少人更是为了采摘一种在冬季也翠绿常青的松针。据说，松针包治百病。

人物一:

老太松针泡酒治牙痛

家住南岸区福利社的63岁老太程开慧，就是“松针采摘”大军中的一员。

程开慧老太说，迷上采松针，缘于央视播出的一期节目《青松不老》。节目介绍了松针、松果、松皮的大量药用价值和功效。

程老太说，从8月起，她和邻居们便利用每月一次的“集体登山”之机，步行进南山后坡和杨家山小路，顺道采摘和捡拾沿途的松针，拿回家泡茶泡酒喝。

“效果真不错，自从每天喝上用松针沏泡的茶水和药酒后，不仅牙龈肿痛有所消除，我的肠胃也顺畅了不少。”程老太说，周围邻居还把多余松针赠亲友，称是“原生态绿色植物”“治百病”。

于是，南山当地一度掀起“采摘松针热”。记者走访南山老君山道观步道，沿途茶馆店铺和住户均证实，每到周末，都有不少老年人来此步行，采摘大把的松针带回家。

人物二:

白领聚会流行采松针

女白领姜霞说，她们多是周末驾车去巴南等地的农家乐，既聚会娱乐，又轻松采摘农家主人种植的松树松针。

姜霞说，常与圈中好友交流采摘经验，他们对松针的认识又进了一步，比如:5年内的幼松和高度低于3米松树，不宜采摘其松针；采摘松针的最佳时间段是每年的5至7月和农历腊月间。

本版稿件由记者 朱昕勤 实习生 罗超 文 记者 钱波 摄

专家说法

松针自古都是药 但不能包治百病

《本草纲目》记载:“松叶，名为松毛，性温苦，无毒，入肝、肾、肺、脾诸经，治各脏肿毒，风寒湿症。又说能够治疗肿疱，促进毛发再生，强健肝、肾、心、脾、肺五脏，能够充饥，延年益寿”。

现代医学研究资料表明，松树药用的代表部位是松针，其药用成分高于松树的其他部位。松针内含有挥发油类、脂肪酸、黄酮类、树脂、纤维素、木质素、叶绿素、胡萝卜素、维生素、微量元素等成分，具有祛风活血、明目安神、解毒镇痛、抗病毒、降血压等作用；松针提取物还可用于扩张动脉血管，增加红血球携氧能力，促进血液循环，改善毛细血管的机能，提高免疫力，增加荷尔蒙的分泌，使身体的组织年轻化。

从现代实验研究看，松针具有特殊的冶病抗衰老的效果，体现的是保健功效而非药效，由于其系纯天热植物，本身的毒副作用几乎没有；但毕竟松针不是仙丹，不能包治百病。

重庆市中医院药剂科主任中药师杨敏介绍，松针的药效历来就为中医所看重，为补阴要药，其性多燥，久服大益脾土，以滋其肺。常人所提到的“松针治百病”说法，本意是“可提高免疫力和抗病力”，并不能“包治百病”或“药到病除”。

由于个人体质以及病因、病状的不同，感受松针的效果也不同。据调查，有20%的人效果不显著。

特别提醒

哪些人不宜服用松针

松针的主要功效之一是降血压，因此低血压者不宜服用。重庆市中医院药剂科主任中药师杨敏还提醒，不要随便采集公路边的松针，因为公路边的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。由于松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。可用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗，洗净后，再用清水泡一泡。

服用方法

口嚼:在确保洗净的前提下，每人每日口嚼松针的总量，应控制在30~60克之间。

泡水:即是泡“松针茶”，常用方法是水煮，先将洗净松针切成三段，放水600毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至300毫升水即可（大约需10～15分钟）；平时可以代茶水喝，每天总量同样不宜超过60克。

泡酒:每顿饭的饮酒量应在3—5钱为宜。

其他功效

1、用作饲料——松针加工磨成粉后，可作畜禽饲料添加剂或直接饲喂畜禽，对促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等具有明显促进作用。

2、蒸小笼包、熏腊肉——不少餐馆在蒸包子、饺子时，喜欢包裹松针作垫，此举可让松针的清香和营养成分浸透入包子内。用于熏腊肉，异曲同工。