人类用食盐作调味品已经几千年。食盐本身于人并无害。但食盐里添加了碘，且这碘很可能过量超标，就可能产生意想不到的危害。杭州退休医生崔功浩从妻子莫名患上甲状腺囊肿后开始着手调查，最终发现，致病的原因很可能就是每天食用的加碘盐。而早在两年前，舟山市人民医院院长张永奎也注意到当地甲状腺病激增。浙江的“舟山论坛”上，一群网友甚至发起了集体抵制碘盐的行动，抗议食盐中强制加碘。2008年开始，在浙江，“杭州人是否应该吃碘盐”的讨论就频见各大报端。（据2009年第26期《南都周刊》）

为什么要抵制呢？不愿吃碘盐不吃就行了。原来，补碘是基本国策，一般超市和小卖店买不到非碘盐。要买非碘盐，必须持医院等部门相关证明去专门的盐店买。而能够查阅到的无碘盐销售点，目前只有北京、上海、天津、广州等四个城市有。

政府最初强制给食盐中加碘的初衷无疑是很好的。鉴于一些地区由于缺碘产生了大脖子病，据说还会影响儿童的智商，所以才强令加碘，并将之作为一项基本国策推行。问题是，哪个地区缺碘，就加哪个地区，有必要一刀切地在全国推行加碘盐吗？难道不允许公民根据自身的需要，有加碘和不加碘的自由选择权吗？再就是，即使加碘，加多少才合适，其依据是什么？目前，中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达17克。根据市面上多数碘盐每克盐含碘20-50微克计算，中国人每天摄碘量达到了惊人的220-850微克，远远超过了世界卫生组织划定的200微克/天的安全线！据大连医科大学附属第二医院营养师、副教授王兴国说，碘过量可导致甲状腺疾病。因此，即使真有必要全民加碘，为什么不按世卫组织要求“与国际接轨”呢？是工作疏忽还是其他什么原因？倘有关部门在这样一个事关全民健康与安全问题上出现差错，未免太玩忽职守了吧。

更难以容忍的是，从报道看，至少从2008年开始，在浙江等地就已有公民广泛地质疑和抵制加碘盐，但迄今为止，相关部门仍不置一词。我不明白，对这样一个涉及人民健康的大问题，国家药品食品安全监督局、卫生部等相关部门为什么不及时回应公民的困惑呢？这是以人为本的工作态度吗？陕西西安 杨建业