凤凰资讯 > 视点 > 正文 |
|
2007年8月20日上午9点,沈阳大东副食超市被市民围的水泄不通,人们都在观看中国第一大月饼的制作过程。当天下午5点,中国最大的月饼用了1吨的面粉、12吨的馅料,10名月饼大师花了10个小时的紧张制作后才完成定型。(8月21日中新网)
又是八月十五月儿圆,又是家家团圆饼儿香。随着中秋佳节的日益临近,商家又在盘算着如何巧打中秋牌赚个盆满钵溢,而沈阳大东副食超市制作的“中国第一大月饼”就是这种商业炒作的缩影。只是,“中国第一大月饼”除了带给人感官上的刺激外,还张扬了什么呢?
据悉,这个号称“中国第一大月饼”直径8.15米,厚20厘米,表面积52.14平方米、体积10.43立方米,重约12.98吨,它荟萃了广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、港式红莲、辽式枣泥等十个地方的口味。为完成该月饼的制作,商场特意制作了一个直径超过9米的圆形烤箱,内部安装了600多个灯泡同时加温烤制,其中仅烘烤就需要至少10个小时。
倘若仅仅只是从事物的表象看,为这个“巨无霸”月饼冠上“中国第一”可谓名符其实,或许其还能问鼎世界吉尼斯记录。但问题是,如此超级大月饼到底是拿来品味还是拿来养眼?按说,月饼所具有的功能除了送给人们中秋的祝福外就是“吃”,而不是其“体形”上的庞大。显然,那种耗料十几吨的大月饼,其早已褪去了“吃”的实际意义而变成了一种浪费行为。
且不说这“中国第一”大月饼如何保管令人作难。众所周知,月饼的保质期不过是十天半个月,而作为惯于商业炒作的商家来说,煞费苦心地制作如此“庞然大物”般的月饼,其目的就是想长期地保存下去吸人眼球。那么,时间一久,月饼馅料变质在所难免。另外,这种月饼如何吃、怎样吃、多少人来吃也是一个大问题。倘若到时霉变或吃不完,耗资巨大的月饼就只能白白地扔进垃圾堆了。
其实,从“中国第一大月饼”的出笼不难看出,时下的商业炒作越来越离谱,越来越趋于奢侈浪费。元宵节有“巨无霸元宵”,端午节有“中华第一棕”,圣诞节有“第一圣诞老人”等等。这“第一”那“第二”,耗资越来越大,制作越来越高档、越豪华,而其“风光”的背后,就是以无谓的资源浪费作代价,并不可取。
俗话说:“良田万顷,日食一升;大厦千间,夜眠八尺”。依此看来,制作这种“中国第一大月饼”又有何实际意义?
作者:
陆志坚
编辑:
李新爱
|