专家预测大蒜绿豆涨价空间有限 猪肉价仍将上涨
2010年07月31日 04:59大洋网-广州日报 】 【打印共有评论0

省物价局开专家座谈会预测物价

本报讯 (记者何颖思 通讯员 岳佳综)近期,生猪、大蒜、生姜和绿豆等农产品价格陆续上涨,再次引起社会关注。昨日,广东省物价局召开专家座谈会,就部分农产品价格上涨问题进行分析预测,专家们预测猪肉价格还会上涨,而大蒜、绿豆等农产品则上涨空间有限。

省物价局表示,近日已加强农产品价格监管,密切关注农产品大型批发市场价格变动趋势,对出现的倾向性、苗头性问题及时预警,及时发布价格信息,严厉打击散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格、牟取暴利等价格违法行为。

猪肉:中秋节前后保持回升

据省价格监测中心监测,6月中旬以来,省内生猪出场价连涨7周,本周(7月28日),全省生猪出场价涨至每500克6.56元。受此带动,猪肉市场零售价格亦跟随上升,7月下旬全省精瘦肉、肋条肉零售价,每500克分别为12.0元和9.12元,比中旬分别上升2.3%和3.4%。反映生猪饲养盈亏情况的猪粮比重回6∶1的盈亏平衡点之上,由上周的5.75:1升至6.11:1。

7月份以来,省猪肉零售价在消费淡季的情况下“逆市”上升,主要是受上游生猪价格强劲反弹带动。广东省物价局的专家指出,近期猪肉价格见底反弹,主要是对前期价格深度下跌的修正,属于恢复性的上涨。目前,精瘦肉、肋条肉零售价仍低于今年1月份的价格水平。据了解,1月下旬,我省每500克精瘦肉和肋条肉零售价分别为 12.05元和9.4元。

专家预测,中秋节前后,是猪肉消费旺季,猪价将保持目前回升势头。据农业部门统计,由于2009年以来,我省生猪存栏量一直处于2392万头的高位水平;能繁母猪267万头,占生猪存栏的比重仍高于9%~10%的正常水平,预计后期生猪供应是有保障的,生猪价格出现大幅波动的可能性不大。

大蒜:死不降价“有价无市”

7月份,大蒜价格在6月份短暂回落后又掉头上涨,至7月中旬,广州江南果菜批发市场的蒜头批发价再创年内新高,每500克售价6元,比6月底累计上涨50%。7月29日为5.75元/500克。

专家分析认为,大蒜并非生活必需品,且在南方地区一般用作调味品使用,具有消费量小,需求弹性大的特点。倘若大蒜价格持续坚挺,消费者将减少消费,使大蒜市场陷入“有价无市”的境地。

生姜绿豆:价格将相应回落

7月中旬以来,我省生姜和绿豆等小宗商品价格亦呈反弹迹象。省物价局专家分析,近期生姜价格上涨原因一是受价格波动周期的影响。经历了2003年~2005年的高潮,2006~2008年的低迷后,去年下半年至今,我国生姜种植业再次进入盈利周期,生姜价格重回上行通道;二是蒜姜价格的“联动效应”,当大蒜价格走高时,势必传导生姜价格也随之跟涨;三是今年自然灾害频繁,生姜产量下降。

专家分析,由于生姜不易储藏,且产地分散,分布不均,因此本轮生姜涨价受游资炒作推动的可能性不大。后期在新豆和新姜陆续迎来上市旺季的情况下,市场供应不断增加,生姜和绿豆价格均将相应回落。 (来源:广州日报)

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作者:何颖思 编辑:马翠
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