朱镕基

朱镕基在上海任市长期间，留下了许多佳话。朱市长吃客饭就是其中一则。

1988年8月的一天，朱镕基市长来到我所在的上海吴泾化工厂现场办公。朱镕基来之前，化工厂的领导层为接待犯愁了，因为当时朱镕基为市府各委、办、局的领导廉洁自律专门制订了一些制度，包括招待标准、几菜几汤之类，并以身作则。

厂里的领导层经过一番商量，决定按市里的规定办，以“一菜一汤客饭”的标准来接待朱镕基市长，但质量一定要好！具体菜单由厂办负责。当时担任膳食科科长的我主管调拨原料。当年年初厂里利用价格“双轨制”，以2元一斤串换购进的改善职工生活分发剩下的一批金华火腿正好派上了用场。