鹿角，别名斑龙角（《本草纲目》），为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角，采收储藏分砍角和退角两种。

砍角:在10月至翌年2月问，将鹿杀死后，连脑盖骨砍下，除去残肉，洗净风干。退角:又称解角、掉角或脱角，系雄鹿于换角期自然脱落者，故不带脑骨。多在3-4月间采收。