我说一般百姓很少吃肉，这是因为肉价高昂。正常年景，米麦不过一斗五十钱上下，而肉价你看到了，一般百姓吃的起吗？不要说开封如何，那是因为开封本身是一个畸形的消费性城市，有资料你自己可以看看仅仅是宫廷一日就消费多少肉。

请不要把特殊群体等同于大众。

还有，一般人吃牛肉，政府不管。但是，倘若私宰耕牛，那可立刻就有人出来管！包拯任天长知县的故事，大家都知道了。我再说一个同时期的事情。

景德年间的进士叶宾知南安县，也遇到过类似包拯的牛舌案。然后，偷割牛舌的家伙出首。

毕业了，再也没法子去看《宋会要辑稿》了，不过，笔记本上还有一条当时记下来的资料：

（大观四年）三月二十七日，臣僚言：“伏望特下有司立法，凡倒死牛肉每斤不得过二十文.....”诏：“诰获杀牛赏格依元丰格见行断罪，并令刑部检坐申明行下，常且遵守实行。”《刑法》二之二五

关于苏东坡所说的“黄州好猪肉，价钱等粪土”。

我给你你一个“粪土”价值的猪肉价格

《长编》卷516，邵伯温说：

“治平之末，长安钱多物贱，米麦斗不过百钱，粟豆半之，猪羊肉三四十钱一斤，鱼，稻如江乡。”

这应该是空前绝后的便宜价格了

但还是要三四十钱

请对比我上面说的粮价

自己考虑