安栋梁：我是澳门回归交接仪式协调人

1999年2月10日，中葡联络小组确定澳门政权交接地点，选定在澳门文化中心至文华东方酒店之间空地兴建临时场馆进行交接。4月21日，设计任务交由澳葡政府的移交大典统筹办公室负责。

该场馆于1999年5月动工，至12月19日午夜至翌日凌晨，成功完成政权移交仪式。由于该场馆属于临时性质，建筑专家研究后认为不适合长期保留。因此，澳门政府于2000年8月拆卸场馆，并改建为广场，于2002年落成，成为文化中心广场。

安栋梁，澳门前旅游局局长，澳门政权交接仪式统筹办公室主任。安栋梁与澳门的缘分自1983年开始。当年，土木工程师出身的他作为葡萄牙公务员被派到澳门工作。1998年澳门回归祖国前夕，大批葡萄牙公务员回国，而安栋梁却选择继续留在澳门。

安栋梁：亲历政权交接现场 中国国旗升起那一刻令我难忘

主持人 朱梓橦：

今年是澳门回归祖国25周年。您本人也参加了25年前的回归交接仪式。我们今天的对话就从这里开始，可否请您给我们讲讲那时最令您难忘的经历。

澳门前旅游局局长 安栋梁：

如果你问我有什么特别的时刻，我必须得说，那就是这段历史落下了帷幕。当葡萄牙的国旗降下，中国的国旗升起。这不仅具有重大的特殊意义，而且对我来说，我成功完成了任务。因为在这十个月里，我非常非常担心我们能否按时完成所有工作。在情感上，这是一种双重衡量标准，是从一个国家交接到另一个国家。但作为一个专业人士，我们做到了让一切顺利进行。我是一名土木工程师，所以我们明白建设的困难。第二个时刻是第二天的清晨，这代表着回归中国后的第一个早晨。当中国国旗升起时，就表明澳门回归了。当首任行政长官向中国国家主席宣誓就职时，就意味着“一国两制”的开始，澳门将由当地人民根据所有已达成的协议进行管理。而对我来说，第二个时刻非常重要，当时葡萄牙外交部长、葡萄牙驻华大使和未来的葡萄牙驻澳总领事以及许多其他葡萄牙人都在场。我们见证了这一特殊时刻。

主持人 朱梓橦：

亲眼目睹，同时您还是统筹协调主任。

澳门前旅游局局长 安栋梁：

当然我们有一个庞大的团队。我曾经说过，他们从第一周开始就邀请我去协调，我接受了。我们一开始就只有十个人。我称他们为我的支柱，他们是来自不同领域的专家。一共十个人。但最后一天，我们需要协调一万五千人，我们需要发放证件，了解安全状况，了解他们住在哪些酒店，进行交通安排，无论是本地还是国外，这对澳门来说都是一个巨大的挑战。澳门是一个相当小的城市，我们第一次在这里组织这样的活动。

安栋梁：走在街上听到有人叫我的中文名 我感到非常荣幸

1999年澳门回归后，安栋梁转入特区政府公务员编制，后出任澳门特区旅游局局长。安栋梁和他的团体联合特区政府其他部门悉心打造着澳门旅游工程，创造了有目共睹的成绩。

2012年底，安栋梁一心投入到大赛车赛事筹划上，任格兰披治大赛车委员会协调员。

澳门前旅游局局长 安栋梁：

我能感觉到当地人的感受，我感到很幸福，因为他们会说这个人还在这里。有很多次我在澳门市中心行走时，我听到有人在后面喊我的中文名字。所以人们真的接受了我们留在这里，这让我感到非常荣幸，也让我体会到澳门在葡萄牙管治结束后所发生的巨大变化，因为我在这里已经40年了。

我觉得最大的不同是，我是在1988年开始担任旅游局长，做了24年，而1988年来澳门的内地游客大约有25万人。如今，我必须说，旅游人数增长了100倍。之所以能做到这一点，是因为我们与中央政府有很好的联系，双方在旅游政策方面共同努力。最大的不同，不仅在于游客数量的增加，我们还试图关注来澳门的群体，他们想要什么？我们不仅能提供文化遗产及美食，当然还有文化活动，我们要努力保持澳门的特色。

安栋梁：中央政府对澳门旅游业给予大力支持 这是“一国两制”的有力体现

主持人 朱梓橦：

澳门在“一国两制”方针下取得了许多显著的成就。您能否与我们分享一些相关的经历或故事？

澳门前旅游局局长 安栋梁：

我们感受到了中央政府的大力支持。2003年我们遭遇了非典疫情。这是第一次出现游客人数减少的情况。澳门的经济状况非常糟糕。我一直记得，正是在2003年，中央政府决定对55个内地城市开放澳门自由行，不需要跟团，个人可以直接来。这是一个巨大的变化。这就是我所感受到的。我们同属一个国家，我们并不孤单。2003年是澳门旅游业新转折的开始，因为从那以后，游客人数一直在上升。我们觉得我们并不孤单，这就是一个很好的例子。我们属于一个国家，而这个国家会提供必要的帮助。

安栋梁：推荐游客通过美食体验澳门的融合文化

澳门开埠至今已有400多年，独特的历史背景造就了这里以中华文化为主流、多元文化共存的特殊社会环境。东西方文明的碰撞交融不仅给澳门留下许多文化遗产，也在土生葡人的家庭生活中得到体现。“土生葡人”是澳门社会中一个独特的群体，虽然至今没有官方定义，但普遍被认为是在当地土生土长的葡萄牙裔人士及其后代。

主持人 朱梓橦：

葡萄牙文化是澳门多元文化背景中不可或缺的一部分。作为一个已在澳门居住生活了40年的葡萄牙人，您在融入当地文化的过程中有哪些有趣的经历？

澳门前旅游局局长 安栋梁：

我们尊重不同的文化，在澳门，我们有许多非常棒的古老教堂，我们并不是要推广宗教，而是要推广这个地区的文化遗产。其中有一件事要更容易得多，那就是美食，因为它不需要翻译，只需要尝一尝。我曾经说过，第一批到达澳门的葡萄牙人并不是来自葡萄牙，不是的，他们来自马六甲。因为最早抵达澳门的葡萄牙人先是到的印度，从非洲到印度，然后在马六甲定居。

他们带来了一些马来西亚马六甲的文化，并将之与葡萄牙文化相融合。所以澳门菜是一种混合的美食，不是纯粹的葡萄牙菜，而是一种新式烹饪，是不同来源组成的混合菜系。

这就是为什么您会在澳门餐厅的菜单上找到非洲鸡、马来西亚鸡、印度咖喱等等诸如此类的菜。葡萄牙人将所有这些菜带到了澳门。我曾说过，他们不是坐飞机来的，而是坐船来的，但坐船来就需要经过不同的目的地，然后将来自不同地方的文化都带到了澳门。这就是澳门。

安栋梁：吸引葡语人才来澳门有助于土生葡人的传承

主持人 朱梓橦：

在您眼中，您如何定义土生葡人？

澳门前旅游局局长 安栋梁：

传统的土生葡人是指父母一方是葡萄牙人，一方是中国人。我的儿子就是土生葡人，因为我的妻子是中国人。要想延续这种情况，我们需要有人来澳门。否则，第二、第三代的土生葡人就会消失。我们需要真正促进代代相传。现如今，一些新生代，我不想说他们是顶尖人才，但他们是人才。许多中国的新生代生活在葡萄牙。我们过去常说，现在的大学毕业生都非常优秀。如果给他们提供便利条件来到澳门，我们就可以继续土生葡人的传承。

主持人 朱梓橦：

您认为土生葡人的文化和习俗多年来是否得到了保留？

澳门前旅游局局长 安栋梁：

传统价值观包括语言。所以土生葡人不仅会说葡萄牙语，他们还会说土生葡语，这是一种混合的葡萄牙方言。但葡萄牙人有自己的文化和宗教，通常他们是天主教徒，他们创造自己的烹饪文化，建立学校，让孩子们学习葡萄牙语和中文，不仅学习纯正的葡萄牙语，还学习混合语言。这是保护土生葡人的方式，也是我们所需要的。澳门政府确实提供了机会，举办了像“葡韵嘉年华”这样的活动。这意味着所有葡语国家都会在澳门举办展览、派对、音乐节等各种活动，我们需要创造这样的吸引力。