宋美龄

当年为学校以及宋美龄送牛奶的曹金才今年已经94岁

新华网综合报道 1928年10月，南京设立国民革命军遗族学校筹备委员会，学校招收的学生皆是追随孙中山革命而牺牲的烈士遗孤。为了让孩子们有牛奶喝，宋美龄给孩子们特地从荷兰引进了纯种乳牛和消毒设备。当时社会谣传，宋美龄为了保养皮肤，用牛奶洗澡。不过这件事现在证明仅是谣言，因为当年为学校以及宋美龄送牛奶的人如今还健在，他就是今年94岁的老人曹金才。

据台湾东森新闻报道，曹金才是1934年秋天小学毕业后被分配到遗族学校乳牛场养牛的，第二年兼做送奶员。从1934年至1949年初（包括抗战期间在重庆）的15年间，一直跟随着宋美龄，为她养牛送奶。

据曹金才回忆说，1934年凯歌堂（即宋美龄别墅）建成前后，遗族学校的所有学生每天上午第二节课后，每人必须饮半磅至一磅牛奶，有时宋美龄还驾车到校亲自在食堂了解学生饮用牛奶情况。1937年南京沦陷前夕，国民政府迁住武汉，宋美龄仍时刻惦记着孩子们和奶牛，于是立即下达命令将孩子们和乳牛一起迁往重庆，后又迁到成都。

在重庆，宋美龄从成都要了一头乳牛留在身边，这头乳牛每天产奶40公斤，但她只给自己家留了4磅，另外给孔祥熙、胡汉民、于右任等国民政府要员2至4磅，其它的都分给贫困孩子和孤儿喝。曹金才更是每天要和其他农夫一起挑着20多公斤牛奶，到嘉陵江边分给逃难的孩子们。

“4磅不够洗澡用的。”曹金才说，后来社会上盛传的“宋美龄用牛奶洗澡”其实并无此事。据他所知，其实宋美龄洗澡所用的各种贵重香料，都是从国外买来的，效果远远超过牛奶，她根本就不用鲜奶来洗澡。

不过，曹金才也曾经因为牛奶而差点丢掉性命，他有一次将牛奶挤出后，就将奶瓶放在了石台上。夏天的高温将瓶子里的牛奶发酵成了“酸奶”，蒋介石喝了一口变质的“酸奶”，怀疑曹金才在牛奶里下了毒药想害他，就决定立即枪毙曹金才。其他人怎么劝都没有用，宋美龄就讲:“这孩子从小就在遗族学校长大，这么多年一直跟着我们，不会害我们的。”60多年过去了，曹金才一直感念着当年是宋美龄救了他一命，也把她当作一辈子的恩人。

无意间“偷喝”牛初乳

曹金才是1934年秋从惠农小学毕业后被分配到遗族学校乳牛场养牛的，第二年又兼做送奶员。从1934年至1949年初(包括抗战期间在重庆)的15年间，一直跟随着宋美龄，为她养牛送奶。在那个时候“牛初乳”从来都是挤掉不用的，曹金才觉得可惜，就将牛初乳里的血和脂肪处理掉，然后让牛奶发酵，最后用大火将牛奶烧成“豆腐脑”状，再迅速冷冻。“20公斤的牛初乳只能制成1公斤半左右的奶豆腐。”

那时，曹金才是怕浪费牛奶，才每天“偷吃”些奶豆腐，可没想到若干年后曹金才看书才知道，原来他那个时候吃的是“保健品”。除此之外，曹金才还俏皮地告诉记者，那个时候，他可以随意地在蒋家厨房那个大冰柜里拿东西吃。“金华火腿、燕窝我都吃过哦。”曹老说，从14岁一直到成人，他的个头一直蹿到了1.85米。

曹金才虽然已94岁，但耳不聋、眼不花，每天早晨4:30跑完1500米后再骑1个小时自行车去锻炼，回来后还唱两段京剧。每天中午他还“雷打不动”地喝一小瓶白酒，吃一碗红烧肉。曹金才说，他身体之所以这么好，跟当年喝“牛初乳”可能很有关系。