资料图：解放军空军飞行员进餐(CCTV电视截图)

解放军报2006年6月21日报道：清晨5点，空军航空兵某师的空勤灶便开饭了，各种点心、小菜近20种。

营养师说，这些饭菜的搭配，全是经过科学计算后安排的。她指着一台电脑说，这就是空军在空勤灶推广的膳食营养监测系统，能自动生成食谱并对营养水平评估。“你看，今天飞的课目是大强度空地对抗，每名飞行员的空中飞行时间长达5个小时。”她把这些数据一输入，计算机屏幕上飞行员消耗的热量数值便呈现出来，随即早餐、间餐、午餐等一系列食谱的内容和时间也随之出现。

飞行员的生活方式直接影响着战斗力。有资料表明，在世界航空史上，飞机在下降过程中因飞行员空腹曾导致多起事故。“多长时间要进食，对于飞行员有严格要求，有大强度高载荷的动作量还要提前进食。”航医说。

9时30分，飞行员们的午餐开始了。坐在类似于大客车的飞行员餐车里，他们一边看着电视，一边吃起八菜一汤的自助餐。

“这么早就吃午餐，吃得下吗？”“飞行员吃饭就像孕妇，要少吃多餐。对于吃什么、吃多少、何时吃，不能随着性子来，而是严格地对照数字吃够标准。”