9月21日

全国因食用含三聚氰胺的奶粉导致住院的婴幼儿1万余人，官方确认4例患儿死亡。

9月22日

国家质量监督检验检疫总局局长李长江因“毒奶粉”事件引咎辞职。

10月8日

卫生部等5部门公布了乳及乳制品当中三聚氰胺临时限量标准。其中1000克婴幼儿配方乳粉中允许存在1毫克三聚氰胺。

10月9日

温家宝签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》。

12月31日

田文华等被控生产销售伪劣产品案在石家庄市中级人民法院开庭审理。

2009年

1月8日

人力资源和社会保障部、卫生部、保监会发出《关于做好婴幼儿奶粉事件患儿相关疾病医疗费用支付工作的通知》，确定了“问题奶粉”医疗赔偿方案。

1月22日

石家庄中院一审判决田文华犯生产、销售伪劣产品罪，被判处无期徒刑，并处罚金2000多万元。3月26日 河北省高院维持对田文华一审判决。

2月12日

三鹿集团破产

2月28日

第十一届全国人大常委会通过《食品安全法》，6月1日起实施。

3月2日

卫生部副部长陈啸宏透露，三鹿牌婴幼儿奶粉事件赔偿工作已基本完成。3月4日,三元以6.165亿元人民币成功竞购三鹿核心资产。

9月6日

进入9月份以来，中国各地鲜奶价格普遍上涨，蒙牛等大企业鲜奶收购价格又恢复到了去年三聚氰胺爆发前的水平。中国奶产业复苏的步伐开始加快。