11、巨型褐藻

一种庞大的气囊状褐藻堪称是海洋里的红杉，飘浮在美国加利福尼亚的洋流中。巨型褐藻可以长到61米长，它具有双重用途:一是为海洋生物提供栖息地和营养物质；二是褐藻胶的原材料，在食品加工中用作稳定剂、增稠剂和凝胶剂。