养猪经·投资

三大固定支出占“大头”

目前，浙江康顺存栏生猪有5300头左右，但猪光吃每天就要七八万元，潘志认为“如果没有足够的回报吸引，再有钱的人也玩不转养猪。”

《每日经济新闻》记者以潘阿叨的猪场为例，为丁磊未来的猪生意算一笔账。

刚开始预想的是投资1000万元，可进入这个行业后，潘家很快发现养猪并不简单，“1000万元投资几乎翻番了，投资了1800万元，再需200万元流动资金。”

或许这也是网易养猪举动始终“犹抱琵琶半遮面”的原因之一。之前，网易农业事业部副总经理周炯向《每日经济新闻》记者表示，丁磊和网易决定进军养猪业之初，就在国内外进行了调研考察，“原本以为并不复杂的事情，调查和论证后才发现一点也不简单。”

浙江康顺相关负责人向记者详细讲述了养猪的各种投入，其1800万元主要投在3项固定投资上。

第一项是建筑工程。“2008年6月25日破土动工，同年10月1日基本建成，按照年出栏16000头生猪的规模设计，养猪场的建筑工程投资总额在1100万元左右。”潘阿叨说。不过，当时正值钢价疯涨，若延后两个月建设，钢材和水泥成本或可减少200万元。

土地往往是企业家最头疼也是企业开支较大的一块投入，但养猪场可以躲过土地紧缺难批之限，且以低廉成本拿地。“如果是办工业，乐清肯定是批不出来地了，即使有地，价格也十分高昂。但我们现在是向陈坦村租用荒地，每亩租金仅1000元/月左右。”潘阿叨说，公司共有119亩的指标，现在动用了52亩。

第二项是购买设备。“生猪养殖有定位栏、重胎栏、产房、保育室和肥猪栏等，每个地方都需要专业制造的设备，这部分花费大约要300万元。”潘志说。

第三项是污染治理。养殖业往往会带来环境污染问题，为此，浙江康顺投资400万元办了果园，3年才能初产果。

方妙华也表示，在乐清办养猪场尤其需要注意猪粪等带来的环境污染问题，“毕竟当地没有那么发达的种植业来消化这么多肥料。”

周炯也直言“浙江养猪的条件并不好”，除了气候上的夏季高温高湿、冬季寒冷干燥以及远离饲料主产区物流成本高昂等不利因素外，浙江人口稠密、生物环境复杂、土地承载量低、水网密集、环保压力很大也是养猪业不得不面临的困难。

养猪经·周期

当前行情三五年可回本

“三五年回本”，已成为养猪行业的一句俗语。

乐清另一家养猪场——东山南养猪场就在经历这样的“奇迹”，其负责人介绍，公司于2008年8月8日迎来第一窝生猪出栏，到今年9月，一年已赚了100万元，而当初的投资只有400万元，基本上3~5年可以回本。”

“要知道，东山南赚钱的这一年，也就是从去年下半年到现在，猪价一直是跌跌涨涨，总体处于低位。”方妙华说。

浙江康顺第一批商品猪在今年8月25日出栏，“至今已经亏了1年，但光从猪群上来讲，我们已经在赚钱了。”潘志的这番话引起了记者的好奇。

赚钱的奥秘就在料肉比上。

潘志解释说，生猪养殖分为3个阶段:产房培育、保育室和肥猪栏。“在产房培育室，生猪料肉比是0.8:1，也就是吃0.8斤饲料长一斤肉，这时的饲料营养要求最高，价格也最贵，达3.5元/斤。但是，即使猪价只有5元/斤，每斤猪肉也能赚2.2元。”

第二阶段，即生猪断奶后进入保育室，料肉比升至1.1:1，但饲料的价格也下降至1.68元/斤，如此算下来，每斤猪肉仍能赚约3.15元/斤。

在第三阶段，生猪进入肥猪栏，此时饲料单价为1.1元/斤，料肉比升至3:1，每斤猪肉的利润为1.7元。

“可见，料肉比一直是赚钱的，只要把员工工资、水电费、兽医保健等费用降低或平摊在更多生猪上，一时的亏损就会变成盈利。”潘志说。

潘志告诉 《每日经济新闻》记者，养猪场现有医师和其他主要开销的资源都是按16000头的标准配备的，“经过1年后，养猪场的母猪利用效率可以达到最优化，2009年底的出栏将达16000头，即使以5元/斤的猪价计算，根据我们的测算，每头生猪的利润将在300元左右，1年的利润就将达到480万元以上。”

“基本还是3~5年回本，但里面的学问很重要，养得好的3年可以回本，稍微好点的5年时间也足够了，这在业内已经是众所周知的了。”潘志表示，这样算下来，“网易1亿元的投资也同样可以在3~5年回本。”

方妙华指出，当前行情下，乐清的养猪业平均利润在15%~20%。生猪养殖3至5年一个循环周期，其利润曲线在3年中第一年就可站在“保本线”上，然后随着时间推移，向“微利”、“高利”进阶。

潘志也认为，虽然养猪业是“3年涨，3年落”，但只要养好猪，就不必惧怕行情，“有句行话是:养猪赚1年够亏3年，经营得好，人家亏的时候你还可以有利润，这同其他所有生意是一个道理。”

另外，潘志对养猪业的乐观和信心，还来自于“养猪散户大量减少”、“总不愁销不出去”、“国家对生猪养殖的扶持和保护收储政策托底”等。