蒋友柏与其妻林姮怡。林姮怡曾是台湾影星，模特儿，是花莲慈济医院院长、医学权威林欣荣之女，1998年毕业于台湾文化大学畜产系，进入演艺圈。2003年2月与蒋家第四代的蒋孝勇与方智怡长子蒋友柏结婚，婚后息影，目前已为蒋家诞下两名子女：蒋得曦和蒋得勇。

除了外貌，蒋友常最让台湾媒体乐道的是“像大长今”一样的厨艺。厨房是蒋友常的城堡，收集食谱成为他最大的嗜好。对于美食，蒋友常相当挑剔，像大长今一样，如果无法吃到想要的味道，他会钻进厨房一试再试，试到满意为止。蒋友常经常说：“我早睡早起、喜欢泡老人茶、下厨做菜，每次进厨房耗掉一整个下午，就为了想变出一道新菜色。”

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