肇源大米:精铸金字招牌 锻造黑土地标

肇源大米:精铸金字招牌 锻造黑土地标

今年,在松花江、嫩江两江相拥的肇源大地,百万亩寒地稻田谷香遍野、喜获丰收。

肇源县坐落于北纬45度黄金稻米产业带核心腹地,近年来,当地深耕寒地稻米特色产业,精铸国家地理标志金字招牌,以生态立底色、以标准固品质、以品牌强产业,推动稻米产业从“增产增值”向“提质增效”跨越、从“田间优品”向“国际名品”跃升。

得天独厚的生态禀赋,铸就肇源大米不可复刻的品质优势。肇源两江环抱、湿地连绵,寒地黑土土层深厚、地力丰沃,土壤有机质与天然矿物质富集,全域江水自流灌溉、生态洁净无染。高纬度特有的长无霜期、大昼夜温差,有效拉长水稻灌浆成熟期,促使稻谷充分沉淀养分、凝练醇香。得天时之润、借地利之优、承水土之养,肇源大米米粒莹润饱满、口感软糯绵香、营养均衡丰富,富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,食味品质稳居粳米上乘,成就“东北高端粳米”美誉,成为龙江寒地生态农业一张极具辨识度的特色名片。

稻田美景

肇源县坚守黑土地保护底线,持之以恒夯实稻米产业根基。全县稳定培育近百万亩优质水稻种植基地,年产优质稻谷50万吨以上,形成规模化、集约化、生态化的现代化种植新格局。当地坚决摒弃传统粗放种养模式,秉持生态优先、绿色发展理念,建立全周期、精细化田间管护体系,以标准化农事举措护好黑土良田、守住本源米质,实现黑土地永续养护、稻米产业绿色迭代,持续筑牢县域粮食安全坚实屏障。

品牌赋能产业,品质决胜市场。肇源县坚持以标准塑品牌、以品质铸口碑、以体系强业态,走出一条寒地稻米标准化、品牌化、国际化的特色振兴路径。2010年,肇源大米成功获评国家地理标志证明商标,拥有国家级品质认证与法律双重护航。凭借卓越品质与良好市场声誉,肇源县先后获评“中国好粮油水稻示范县”“全国水稻绿色高质高效行动示范县”“国家有机食品生产基地建设示范县”等多项国字号殊荣,品牌价值稳居全国初级农产品地理标志第一梯队,成为东北地区地标农业高质量发展的典型样板。

收获现场

为持续守护地标公信力、永葆品牌含金量,肇源县构建全链条闭环式质量管控体系。依托地方专属产品标准,将标准化规范贯穿选种育苗、田间管护、适时收割、精深加工、仓储包装全过程。建立县、乡、村、户四级联动质控机制,全面推行标准化管理规程与绿色生态栽培模式,严控农残指标、严守安全红线、恒定优质米质,从源头保障每一粒稻谷绿色安全、品质稳定。同时,该县构建“政府引导、协会统筹、企业主导、农户联动”的立体化产业运营体系,整合行业资源、规范市场秩序,培育壮大16家稻米产业化龙头企业,完善“龙头企业+基地+合作社+农户”紧密利益联结机制。全县稻米年加工能力达60万吨,顺利实现从原粮外销到精米优品产销的全产业链升级,真正达成农业提质、企业增效、农户增收、产业增值。

秋染良田谷满仓,精耕细作迎丰年。今年,该县纵深推进农业现代化转型,全面普及智能催芽、标准化机插等先进农事技术,择优推广稻花香、中科发、松粳等优质食味品种,全县优质稻种覆盖率突破99%。生长周期内,严格对标绿色高质高效标准,精准实施水肥一体化管控、绿色生物化防控,全域推行生态种养模式,最大程度留存寒地稻米的天然风味与原生营养。精细化管护叠加适宜气象条件,今年肇源百万亩水稻长势均匀、穗大粒满、结实率高、米质通透,迎来产量、品质双丰收。

整装待发

凭借稳定过硬的核心品质,今年肇源大米市场热度持续攀升、品牌势能持续释放,呈现线上线下同频发力、国内市场全域覆盖、高端定制订单激增的良好产销态势。线下深耕全国重点市场,产品进驻各大中城市高端商超、生鲜连锁及特色农产品专柜,依托哈洽会、全国农交会、国际米食味品鉴大会等高端展会平台,持续拓宽经销渠道、放大品牌声量。线上抢抓数字农业新风口,深耕直播电商、社群团购、平台电商等新业态,打通产地直供终端的最短链路,打破地域销售壁垒。同时,他们创新探索“黑土定制农业”新模式,精准对接政企采购、团体订购、精品礼盒等高端市场需求,定制化产品销量稳步攀升,持续释放品牌溢价效应,实现“优产优销、好米好价”,让龙江黑土好物香飘千里、享誉全国。

奋进“十五五”,肇源启新程。全县上下将持续依托寒地黑土独特资源禀赋,坚持标准化筑基、品牌化赋能、全链条提质、国际化拓界,扩面绿色、有机、生态稻米种植,迭代升级全产业链质量标准体系,加快推进标准化样板工厂、专业化检测中心建设,搭建智慧GIS溯源体系,全力打造全国寒地粳米标杆,持续擦亮肇源大米国家地理标志金字招牌。

通讯员:孙洪金;记者:孙昊;摄影:孙昊;编辑:李航;审核:孙溶;统筹:王巍