“最大规模的重庆小面品鉴”吉尼斯世界纪录在渝创下

11月11日，2026年重庆小面推广消费季暨第六届重庆小面文化节在大渡口区开幕。千余名“嗦面搭子”在活动现场共同品鉴麻辣、豌豆、豌杂三种口味的小面，创下“最大规模的重庆小面品鉴”吉尼斯世界纪录。

▲活动现场。受访者供图

活动现场，厨师长筷翻飞，从滚水锅里挑起二两碱面，浇上红油辣子，香气四溢。市民排起长队，端着热气腾腾的小面，吸溜声此起彼伏，直赞“就是这个味！”

据了解，此次“最大规模的重庆小面品鉴”吉尼斯世界纪录认证挑战赛面向社会公开招募了520对“嗦面搭子”，共有千余名挑战者到场参与。所有挑战者顺利完成三轮品鉴后，均可领取吉尼斯电子版参与者证书，整场挑战全程录像存证。最终，此次挑战认定成绩为887人挑战成功。

活动还特邀了院士、吉尼斯世界纪录认证官及行业专家等现场见证，通过全民深度参与、全程沉浸式品鉴，进一步提升品牌影响力与话题热度，推动重庆小面品牌声量与产业价值双向提升。

“挑战吉尼斯世界纪录是本届文化节的创新内容之一，以大场景、高规格、强创意拉开活动序幕。”大渡口区相关负责人说，活动还邀请了福建莆田、青海化隆、湖北武汉、陕西岐山、四川宜宾等省市县的政府代表、行业协会代表与企业代表，串联重庆小面、沙县拌面、莆田卤面、青海拉面、武汉热干面、襄阳牛肉面、宜宾燃面、中江挂面等全国地域特色面食，搭建原料采购、渠道拓展、品牌合作对接平台，推动重庆小面产业走向全国、迈向全球。

重庆小面是巴渝烟火的金字招牌，2021年以来，大渡口区锚定“千亿IP品牌、万亿产业平台”发展目标，高标准建成投用重庆小面产业园，集聚红九九、馨田、井谷元、辣来主义等优质企业130余家，培育国家级、市级农业产业化龙头企业8家，“渝面侠”区域公用品牌入选国家首批公共商标培育名单。

同时，大渡口还率先发布《重庆小面辣度标准》，制定行业规范10余项，培育20大类、62个独立品牌，“呼啦面馆”两年拓店210余家，铛铛盒、巧拌熊等供应链企业覆盖全国20个省市，重庆小面产品远销30多个国家和地区，品牌影响力正持续提升，香飘世界。