衢州强化校园食堂场景公权力大数据监督 舌尖上的安全 心尖上的温暖

开栏的话：党的二十届五中全会对持之以恒推进全面从严治党作出了系统部署。即日起浙江日报开设《学习贯彻全会精神 推进全面从严治党》专栏，记者走进企业、村社、项目建设现场等一线，记录各地学思践悟、实干争先，把全会精神转化为行动实效的探索和实践。

近日清晨7时许，衢州市衢江锦绣学校食堂验收区已忙碌起来，蔬菜、肉类被依次放上智能验货机，称重、拍照、录像……校方代表、厨师长、配送方及家长代表等到场，对食材“望闻问切”，相关数据被同步上传至全市中小学食堂智慧监管监督平台。

党的二十届五中全会提出，要走好新时代党的群众路线，锲而不舍落实中央八项规定精神，推进作风建设常态化长效化，强化从严执纪。连日来，衢州市纪委市监委联动教育、卫健、市场监管等部门，深入多所中小学明察暗访，收集意见建议，持续推动平台功能优化，推进校园食堂场景公权力大数据监督全域覆盖。

校园餐是民生工程、民心工程。招采、验收、结算等环节多、链条长，其中的廉政风险不容忽视。2024年以来，衢州市委主要负责同志领衔“校园餐”领域整治，市纪委市监委和市教育局“双牵头”，率先开展校园食堂场景公权力大数据监督试点，将纪检监督端和各职能部门监管端一体“嵌”进食堂业务端，打造“三端一体”的智慧监管平台。

锦绣学校的智能屏，就连着全市统一的监管监督网。平台上，食材从哪来、多少斤、谁验收等一目了然。连餐厨垃圾都要每日计量，一旦倾倒量偏高，系统便会提示复盘、倒查原因，倒逼学校改进菜品、改善厨艺。“学校的饭菜健康营养还好吃，爸妈总叮嘱我多吃点。”初三学生陈丹说。

守护校园餐的监督网越织越密。当前，全市249所学校全部建成“互联网+明厨亮灶”。紧盯安全感、入口率、满意度三大核心指标，衢州还创新“五维度”监督模型，对“虚假采购套资金”等群众身边腐败问题实现智能预警。其中，蓝色预警要求学校立行整改；黄色预警由教育部门督促学校履职；涉及廉洁风险和利益输送等问题，及时发出红色预警直送纪检监察机关。系统还开展AI巡检，在菜谱修改、食材采购、验收等10个高风险节点，自动弹窗警示廉政风险。

“自己孩子吃什么，就给学生吃什么”，走进衢州第一中学食堂，这条标语十分醒目。最近，学校食堂完成了改造升级，将管理重心向系统化、精细化延伸，推行定人、定岗、定标准、定监督等管理制度，确保各环节有章可循、规范运行，所有食材均溯源管理，验收、入库、加工等全流程留痕。

食堂的门，向更多家长敞开。衢州所有学校均成立膳食监督家长委员会，家长可每周进校陪餐。多所学校还办起“妈妈厨房”，家长走进后厨，既当员工也当监督员。衢州一中食堂工作人员杨美花就是该校一名高一学生的家长，“有我这个‘内部员工’，家长们更放心了”。

截至目前，衢州累计整改校园餐问题2503个，公办义务教育学校学生入口率达87.37%，学生满意率达98.5%，舌尖上的安全感持续提升。衢州市纪委市监委派驻市教育局纪检监察组组长王鹿说，接下来，将持续强化大数据监督，让校服采购、校车运营、阳光招生等民生事项持续在阳光下规范运行。

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责任编辑：龚之晶