【东西部协作在陇原】一颗苹果的“山海经”——津甘协作赋能静宁苹果产业高质量发展纪实
新甘肃·每日甘肃网记者 高保武
核心提示：关山苍苍，苹果飘香。一颗静宁红苹果，一头连着黄土高原的田间地头，一头牵着渤海之滨的海河潮声。自天津武清区与平凉静宁县结缘对口协作以来，跨越千里的山海牵手，把帮扶资源变成产业活水，让传统果业迭代升级。从标准化果园提质、品牌共建擦亮“甘味”招牌，到电商拓市、专列带货、扬帆出海，小小的静宁苹果，借着东西部协作的东风，走出陇原、走进全国商超、走向海外市场。这颗浸润着津甘同心情谊的红苹果，正是陇原大地依托东西部协作赋能乡村振兴的生动缩影。
红彤彤的苹果挂满枝头
十月的静宁，山塬上的果园刚卸下最后一茬果子。
治平镇雷沟村果农姚恒力没有把苹果全部拉到地头卖给客商。8亩多果园、12万只果袋，他按每斤3.8元卖了5万多斤富士，剩下的1万多斤水红秦冠，装上车，送进了气调冷库。“地里一次性卖不完，就存进冷库，观望后续行情再出售。”老姚说，冷库就像给苹果按下了“暂停键”，避开集中上市的价格波动，等元旦、春节消费旺季再卖，收益更稳当。
一颗苹果的旅程，在这个秋天拐了个弯：过去是“下树就卖”，如今是“入库待价”。拐弯的地方，是静宁的百万亩果园，也是天津武清与甘肃静宁跨越千里、延续多年的山海协作。
山海协作，种下一颗“同心果”
静宁地处北纬35°黄土高原暖温带半湿润半干旱气候区，海拔1340米至2245米，年日照2238小时，年平均昼夜温差13℃，无霜期165天，是世界公认的苹果“黄金生产带”。40多年一张蓝图绘到底，全县果园面积稳定在100万亩以上，建成16个果园化乡镇、160个果品专业村，成为全国苹果规模化种植第一县。
但“大”不等于“强”。山路难行、春季霜冻、老果园退化，是横在果农面前的三道坎。
李擎察看苹果生长情况
天津市武清区经济技术开发区挂职干部、静宁县农业农村局副局长李擎介绍，2025年，武清区紧扣静宁果业“十大转型提质”和果园提升“八大行动”，累计投入东西部协作资金1700万元，在苹果主产区硬化道路65.129公里；在川区低温霜冻频发区和苹果主产区安装大型防霜机10台、暖风式防霜机100台、增温炉2万个，采购发放防冻药剂1.2万公斤。
霜冻每年只来几个夜晚，却决定着一年的收成。防霜机守的是花期那几天，也是果农一年的心气。
仁大镇南门村果农吴进军家的老果园，是协作资金支持的改造对象：清理地面附着物、旋地、栽树、搭建支架、提供苗木、铺设地布、整形修剪、安装滴灌设施，一样一样改，改完还有幼树管理技术培训。“以前是凭经验管，现在是按规程管。”吴进军说，科学管理跟上了，果园的产量和果品质量才有保障。
一组数据可以看清协作的力度：2021年以来，武清区累计投入财政援助资金4.4亿元，募集社会资金5689万元，实施帮扶项目254个。2026年，静宁又实施6大类15个项目、资金5549万元，其中产业发展项目7个3405万元，占比61.36%。
车间内分拣苹果
科技赋能，育好一颗“品质果”
威戎镇，静宁苹果良种苗木组培繁育中心的炼苗温室里，一茬茬脱毒苗青翠整齐。中心企业负责人仇爱峻告诉记者，2022年，依托东西部协作的资金和技术支持，中心建成投用，本土化脱毒苗木实现规模化繁育，“有效解决了外购苗木适应性差、病害多发、重茬减产等难题，为全县苹果产业迭代升级筑牢了种苗根基”。
静宁苹果良种苗木组培繁育中心的无菌温室
这个中心的体量并不小：基地总面积5263亩，涉及4个行政村，配套炼苗日光温室和钢结构炼苗智能温室2座、良种苹果苗木采穗圃20亩、大田育苗区200亩，年培育高品质脱毒苗木200余万株。
种子是果业的“芯片”。静宁县整合专业技术力量组建果树果品研究所，历经十余年攻关，培育出拥有自主知识产权的“成纪1号”“静宁1号”两大新优品种；建成“静宁苹果”国家苗木种质资源库，累计引进国内外优质苹果品种及砧木160余份，经长期田间观测和性状对比，筛选出瑞雪、瑞香红、瑞阳、华硕等10余种适配黄土高原气候土壤条件的品种。
在静宁县果树果品研究所所长贾军平看来，种质资源是果业发展的源头核心，也是产业转型升级、提质增效的战略根基。围绕脱毒苗木繁育、老园重茬障碍、花期低温冻害等难题，静宁联合山东农业大学、西北农林科技大学、甘肃农业大学等院校搭建专家工作站，在城川、李店等乡镇建立重茬障碍治理示范园，集成土壤消毒、优质大苗定植、配方施肥等技术；自主研发的果园防冻增温炉，田间实测每亩布设8台即可增温3℃以上。
技术最终要落到果园里。全县完成老果园改造10万亩，建成矮化密植示范园4万亩，果园标准化管理面积80万亩，果品商品率和优果率分别达到95%和80%。几天蹲点下来，感受越来越清晰：协作资金买来的不只是几台机器、几车苗木，更是一套可复制的技术规程——从“专家+院校+基地”的示范园，到“科研单位+企业+农户”的推广链，点上的经验正在面上复制。
一筐筐苹果进库“锁鲜”
甘味铸牌，叫响一颗“品牌果”
品质托底，品牌才有底气。
“静宁苹果”先后获得地理标志产品、绿色产品等9张国家级名片和“中华名果”等21个国家级大奖，2024年获评全国首个地理标志AAA级知名商标品牌，完成马德里商标国际注册，区域公用品牌价值达180.86亿元。更让果农有获得感的是价格：静宁苹果地头收购价连续20年领跑全国。
品牌不是自封的。静宁制定发布《地理标志产品静宁苹果》地方标准，建成苹果质量追溯体系，向10家果品经销企业发放地理标志50万枚；依托“甘味”品牌建设，“德美果”“常津”“红六福”等9个商标入选“甘味”品牌目录。
武清在这一程中出了力。静宁依托武清“以销代扶”模式，在天津设立专柜专馆，让“静宁苹果”“平凉红牛”进入天津商超；依托在静开办的静宁县津武青商科技开发有限公司，择优推荐静宁企业入驻兴农商城；与天津企业对接建立“东部采购、西部供应”销售模式。2025年，静宁安排消费帮扶奖补资金100万元，出台《东西部协作消费帮扶项目奖补办法》，对线上线下销售、跨境电商等分类奖补；全年举办“甘味”农产品促消费活动190余场，发放消费券2793.46万元，客流量达75万人次，实现销售额2.54亿元。
品牌价值还被做成了可读的数据。新华·静宁苹果价值指数常态发布，把果子的“甜”搬上了指数曲线。截至目前，武清与静宁累计完成消费帮扶5.8亿元，在全国建成28个静宁苹果专营店。一颗苹果的定价权，正从地头一点点回到果农手里。
发往大型商超的优质果
发往海外的精品果
冷链出海，跑出一颗“出圈果”
一颗苹果能走多远？在静宁，答案是“从枝头到舌尖48小时，从陇原到海外22个国家和地区”。
治平镇现有果品贮藏加工企业28家、气调库190座，截至目前，苹果入库贮藏量已达4.6万吨。腾瑞果品有限公司的12个冷库总库容6000多吨，负责人雷小虎介绍，目前客商寄存1000多吨、果农自存4000多吨，入库工作已接近尾声，“我们严格把控各个环节，确保入库果品品质稳定”。
胡沟大康果蔬农民专业合作社负责人胡小康这些天手机响个不停。他按富士每斤5.5至6元、秦冠每斤5至5.5元收购精品果，分级打包后一部分直接装车，一部分进冷库错峰待发，供应山东一家连锁超市和新疆、湖南、湖北、北京等地的大型商超。“好果不愁卖，关键要分好级、存好库、赶对点。”胡小康说。
冷链之外，是加工与分选。静宁县161家果品链上企业，年贮藏能力65万吨、加工转化15万吨、生产纸箱3.5亿平方米。省级农业产业化重点龙头企业陇原红果品集团深加工负责人王占甲介绍，“我们紧扣‘出陇出海’发展思路，聚力擦亮陇原红静宁苹果金字招牌，实现了静宁苹果产加销一体化发展布局。下设6个果品分公司，创建自营有机苹果示范基地1600亩，建成3处果品保鲜库、2条大型果品智能分选线，年果品储藏能力4.5万吨、年销售能力2万多吨，其中年出口1万吨，销售网络遍布全国30个大中城市和国外16个国家和地区。”
冷库厂区叉车往来不停
渠道也在变。全县183家电商企业、1602家网店、103个村级电商服务点，把“快递到乡镇、配送到村庄、服务到村口”变成现实，2025年电商交易额达5.14亿元。
出口数据更能说明“出海”的分量：静宁苹果远销东南亚、中东、欧盟等22个国家和地区，累计出口果品36万吨，实现创汇25.5亿元。2026年，全县盛果园面积68万亩，产量129万吨，全产业链产值142亿元以上，其中一产产值82亿元。
一颗苹果的价值，最终要落到人身上。全县农民人均果品纯收入由2011年的2560元增加到2026年的8800元以上，占农村居民人均可支配收入的70%以上，19.6万人依靠苹果产业实现稳定增收。仁大镇6.8万亩苹果，2025年产量17.4万吨、产值9.8亿元，户均果品收入8.7万元。数字背后，是一间间翻新的老果园、一座座亮着灯的气调库、一趟趟发往外地的冷链车。
【记者手记】
一颗苹果的“细账”与“大账”
新甘肃·每日甘肃网记者 高保武
从果园到冷库，从育苗温室到分选车间，记者一路走一路算账。
细账很好算：一台防霜机护住几亩花，一座冷库让一斤果多卖几毛钱，一条分选线把“统货”分出三六九等，一个专柜让“静宁苹果”在天津超市有了名姓。大账也不难算：4.4亿元协作资金、254个项目，最终沉淀为100万亩果园、142亿元全产业链产值、19.6万人的稳定增收。
两本账之间，还夹着一笔“时空账”。武清给静宁的，不只是资金和物资，更是把时间和空间还给了果农：防霜机、老果园改造，让苹果躲得过春天的霜；气调库、分选线，让苹果等得起、卖得上价；冷链、电商、外贸通道，让苹果走得出陇原、到得了海外。协作也从单向“输血”变成双向奔赴——东部输出资金、技术、市场和管理经验，西部拿出土地、气候、劳动力和特色资源，两地党政代表团高频互访，乡镇、学校、医院、村社、企业层层结对。
协作的要义，或许就在这“细”与“大”、“时”与“空”之间——不是替果农把苹果卖掉，而是让他们自己有能力卖得更远、更贵、更稳。这，也是一颗红苹果给乡村振兴写下的答案。
责任编辑：樊醒民