台青知世派·豫见新未来|寻味中原——台青以美食为桥,见证两岸烟火相融

台青知世派·豫见新未来|寻味中原——台青以美食为桥,见证两岸烟火相融

编者按:深化两岸融合发展、促进两岸青年交流互鉴,是落实新时代对台工作大政方针、夯实两岸同胞血脉亲情与民意根基的重要举措。中原大地是华夏文明根脉所在、两岸同胞寻根之地,在惠台政策持续落地、豫台交流不断提质背景下,厚重文脉与发展机遇在这里交相辉映,为广大台湾青年搭建起广阔舞台、提供坚实支撑。为生动展现两岸青年深度交融、携手奋进的时代风貌,环球网特推出“台青知世派・豫见新未来”系列融媒体产品,聚焦扎根河南发展的台湾青年群体,记录他们深耕河南、融入河南、创新创业的鲜活故事,诠释两岸同胞同根同源、同心同行的深厚情谊,书写两岸青年共续文脉、携手筑梦的崭新篇章。

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推开小店的门,卤肉饭醇厚香气扑面而来,复古老物件错落摆放,怀旧老歌缓缓流淌,这家坐落在郑州的台湾私房菜馆,是台湾宜兰姑娘蓝雯娟经营的一方小天地。在这里,蓝雯娟用美食搭建两岸情感纽带,用一桌台湾佳肴诉说跨越海峡的寻根故事。

台湾青年蓝雯娟

十七年前,蓝雯娟从台湾来到郑州。初到中原,这座北方城市浓浓的人情味,让她倍感亲切。“我挺喜欢这里的,跟我在台湾的老家宜兰比较像,而且我觉得北方是个特别有人情味的一个地方,不知不觉就待这么长时间了。” 蓝雯娟笑着说道。

母亲祖籍河南漯河,这份血脉羁绊,让“河南是我的根”这句话深深烙印在蓝雯娟心底。刚来大陆之时,她对“祖籍”的概念还不熟悉。“所有的台湾人都有祖籍,我一开始不知道,然后我就回去问家里人。”得知自己的祖籍在河南漯河之后,她专程前去寻根,“我们的根在这。”一趟寻根之旅,让她真切触摸到血脉源头,更加读懂两岸同根同源的深刻内涵。

蓝雯娟在制作台湾特色小吃

怀揣一份情怀,她希望把台湾眷村独有的市井氛围搬到郑州,于是她决定开一家台湾私房菜馆。父母早年做流水席,搭起棚子烹调美食,儿时的她常常守在一旁观摩,看多了,也就慢慢掌握了这门手艺。在她看来,郑州和台湾小吃渊源颇深,在这里复刻眷村味道,有着别样的意义。

蓝雯娟经营的台湾私房菜馆

为还原眷村风貌,店里的老物件,都是蓝雯娟一点点搜集而来。充满烟火气的眷村场景,搭配卤肉饭、牛肉面等经典眷村小吃,让曾经到访过台湾的顾客感慨仿佛重回台湾。听到顾客这样的反馈,蓝雯娟内心满是欢喜。从舌尖到心间,蓝雯娟希望通过一桌台湾美食,消解海峡距离,让两岸同胞在舌尖之上心灵相通。

店里悬挂着“两岸一家亲”的牌匾,承载着蓝雯娟心中浓浓的家国情怀。她将这家店取名“岛岛归来”,第一个“岛”是她的故乡台湾,第二个“岛”是如今她扎根奋斗的中原大地。“‘归来’,是游子归乡,更是情感上的归位。”她直言,“这不就是大家的梦想吗?”“没有比这个更好的名字了。”

蓝雯娟与顾客交谈

平日里,蓝雯娟会把郑州的市井日常、中原风土人情分享给台湾的亲朋好友。一边坚守台湾味道的小店,一边沉浸式感受中原大地的生活,美食成为她联结两岸的特殊纽带,见证两岸烟火相融。

扎根郑州十七年多,蓝雯娟真切体会到大陆的发展与机遇。她发现,很多台湾青年从未踏足大陆,获取的信息较为片面,难以看见真实的大陆图景。因此,她热切期盼更多台湾青年跨过海峡,亲身来到大陆走一走、看一看。“我希望鼓励更多的台湾年轻人,看到最真实的河南,最真实的大陆。”蓝雯娟表示,百闻不如一见,期待更多岛内青年亲身感受大陆的发展机遇,来这里创业奋斗。

蓝雯娟在店内后厨备餐

在中原热土上,蓝雯娟守着一方小店,以烟火为桥,连接海峡两岸。她相信,两岸同胞血脉相连,同胞情谊会愈发深厚,两岸融合发展之路也会越走越宽广。