天价辣椒20万元/公斤？云南人：迟早十块三斤……

近段时间

有条视频引起网友热议

云南农科院成功攻关

“驯服”天价辣椒

这种辣椒名叫查拉皮塔

原产于秘鲁

果实只有黄豆大小

带着一股奶香味

曾经在网上的身价

是20多万元/公斤

被称作辣椒界的“爱马仕”

查拉皮塔辣椒鲜果 图源：@小红书网友阿菊发

云南省农科院园艺所的专家

把这颗“爱马仕”请进地里

人工驯化四五年

从第六代选到第七代

让它在文山扎根

种了300多亩

价格也从传说级的20多万元/公斤

落到了鲜椒400元/公斤

评论区网友纷纷打趣：

“到了我皆云南，再天价的植物

统统给你整到十块三斤”

图源：云南网视频号网友评论

不过专家也解释

这辣椒一颗一颗摘

人工10个小时最多采10公斤

所以有人工成本摆在那儿

这句“十块三斤”

目前当然还是个美好祝愿

但至少，云南人已经出手了

价格打下来，迟早的事！

“驯服”远方来的作物

对云南来说是习以为常

金秋时节

一种叫“天珠6号”的

冰淇淋小番茄

正在云南市场上热销

冰淇淋小番茄 云南曦元农业有限公司 供图

这种小番茄

同样由云南省农科院园艺所

历时8年选育而成

在此之前

这类番茄被国外品种垄断

一粒种子卖到16元

“天珠6号”种子 云南省农科院园艺所 供图

团队从头配组杂交

推翻重来、病株重播

货架期短了继续改

硬是把“天珠6号”做了出来

糖度13%以上

番茄红素约为普通番茄的3倍

种子价格降到每粒3元

国外同类型种子也跟着降到了8元

如今这款小番茄

在云南规模化种植已超过千亩

市场价每公斤50到90元

标准化种植的冰淇淋小番茄 李庆梅 摄

如果说冰淇淋小番茄

是把“种子刺客”变成本地大棚的日常

那蓝莓就是把果子“身价”直接打对折

今年3月以来

云南优质蓝莓地头价

跌到30元/公斤

同比降了约50%

超市里半斤装从近30元降到19.9元

批发市场一箱从150元降到80元左右

产地甚至出现了按桶卖

三四十元一斤随便挑

云南优质蓝莓 图源：学习强国怒江学习平台

曾经的蓝莓

一小盒动辄二三十元

如今云南蓝莓从11月卖到次年5月

正好填上冬春水果的空档

2025年云南产量28万吨

占全国三成

基质盆栽、水肥一体化

亩产超2000公斤

是传统种植的两倍多

云南优质蓝莓按桶卖

产量上来

技术跟上

价格自然就下来了

消费者终于等来了“蓝莓自由”

还有一种“网红菜”

外地超市卖到50元/斤

叫山苏，学名巢蕨

涮火锅、凉拌都拿手

图源：小红书网友

然后云南网友看了一眼

这不是我们绿化带里那丛吗！

图源：小红书网友

话虽夸张

但巢蕨在云南确实常见到

让人忘了它在别处是高档菜

小编还是要插一句正经科普：

观赏巢蕨和食用山苏不是一回事

绿化带品种培育目的不同

口感差，还可能富集污染物

看看就好，别顺手薅哦~

云南野生山苏 图源：小红书网友

云南人吃的

是专门栽培的食用山苏

脆嫩清甜

那是另一条赛道

云南种植的食用山苏

查拉皮塔辣椒、冰淇淋小番茄

蓝莓、榴莲、黑草莓......

云南靠的不是魔法

是低纬高原季风气候

云南地势西北高、东南低

海拔高差悬殊

气候垂直分异显著

从北热带到寒温带

多个气候类型均有分布

同一区域内

不同海拔水热与光照条件差异明显

为各类作物提供了多样化的适生环境

于是对气候条件要求较高的品种

也能在相应海拔带

找到适宜的温度、湿度和光照

云南黑草莓种植面积正稳步扩大

“十块三斤”

眼下还只是个玩笑

但按这个节奏

很难说它永远会只是个玩笑

下一个

你希望云南把谁的价格打下来？

评论区见！

云南网综合自：央视网、云南日报、云南网视频号、都市时报、都市条形码、云新闻客户端

编辑：郭小煜

二审：张晓晖

三审：张成

终审：王晓洁

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