视频丨帝王蟹进了口岸先“住店” 探秘深海来客的“集体宿舍”

今年1至9月，吉林珲春口岸外贸运行稳中有进、增势明显，鲜活水产品进口强劲，帝王蟹等鲜活水产品进口2.4万吨、增长26.2%。珲春不靠海，却是中国最大的帝王蟹进口集散地，全国约八成进口帝王蟹经这里集散。

生鲜海产品都要尽快靠岸进关，再锁鲜运输到消费者餐桌。但在珲春口岸，却发现了一个反常的现象。帝王蟹到了口岸并不急着走，而是留下来先“住店”——住的是一个个暂养池。对这些深海来客而言，居住门槛可不低：海水盐度、水温，每一项都是守住鲜活的硬指标。戳视频，跟着一只帝王蟹，一起探秘它们在珲春的“集体宿舍”。

每年9月到12月，是帝王蟹奔赴珲春的时节。中国人的餐桌上，每10只帝王蟹，就有8只从这座小城通关。早些年，帝王蟹抵达口岸后，会立刻被发往全国各地，而近几年不一样了，帝王蟹到珲春不急着赶路，先住进“集体宿舍”休整。

贸易商 臧运权：每年9月到12月末是红帝王蟹的捕捞季节，采购也只在这四个月进行。经过暂养以后，一直能销售到来年4—5月份，销售时间普遍延长了3—4个月。

住进宿舍才发现，这里的设计大有门道。

贸易商 臧运权：我们以直径6米的圆形、深度60到80厘米作为暂养池的基础，能让水最好地流动，一般养4000只到5000只之间。

别看是“大通铺”，环境却很讲究。暂养池用的是随帝王蟹一起而来的深海水，水温也能恒温控制，还有用来过滤和杀菌的珊瑚石和活性炭。目前，珲春为帝王蟹提供的暂养池有900多个，暂养面积超7万平方米。

帝王蟹在池内暂养、错峰走向市场。珲春也不再只是货物匆匆过境的口岸。一汪恒温海水锁住海鲜鲜度，更激活整条产业链，让这里升级为集仓储、保鲜、分拣、供销于一体的海鲜产业枢纽。