强信心·走进百企丨一杯奶茶背后的“链”式跃迁

新华网郑州11月3日电（谷婷婷）近日，冰淳茶饮公布最新运营数据：全球签约门店正式突破4000家，业务覆盖30余个国家和地区。从一家深耕县域的地方连锁品牌，到布局全球的新茶饮品牌，这家河南本土企业实现了贯穿市场布局、产业链构建、产业生态打造的跃迁。

　　下沉市场里的生长密码

走进位于新乡高新技术产业开发区（以下简称“新乡高新区”）的冰淳茶饮生产车间，生产线高速运转，物流车辆来回穿梭，空气中飘散着淡淡的茶香。

2021年，冰淳茶饮落户新乡高新区时，门店规模不过500余家。彼时国内新茶饮赛道，高端品牌大多集中在一二线城市激烈竞争，广阔的县域市场尚待挖掘。

2026年10月31日拍摄的冰淳茶饮门店工作人员在忙碌。新华网发

“冰淳茶饮落子之初，我们就把目光投向了县域市场。”冰淳茶饮负责人程懂介绍，县域消费者对价格更敏感，对产品品质同样有着较高要求。企业主打水果茉香奶茶，以“365天全场饮品第二杯1元”的差异化策略深耕下沉市场，凭借高性价比迅速打开局面。

截至目前，企业72%以上的门店布局于县乡市场。在程懂看来，县域市场看似门槛不高，实则对供应链效率、成本管控、门店运营提出了更高要求——谁能把性价比做到极致，谁才能真正站稳脚跟。

正是这种对下沉市场的深耕，为冰淳茶饮后续的规模化扩张打下了基础。短短几年间，企业全球签约门店突破4000家，业务覆盖30余个国家和地区，完成了从区域品牌到全球化连锁的跨越式发展。

　　从“卖一杯茶”到“建一条链”

门店数量快速增长的同时，一系列现实挑战随之而来：原料供给能否匹配扩张节奏？产品品控如何稳定？终端经营成本怎样压降？

“新零售行业的竞争，最终拼的是供应链能力。只做前端销售，很难走远。”程懂表示，冰淳茶饮的破局之道，在于跳出传统加盟品牌的轻资产模式，向产业链上游延伸，搭建集研发创新、智能生产、全域销售于一体的完整产业体系。

位于新乡高新区的中原新茶饮产业基地，是新茶饮企业全产业链布局的核心载体之一。基地设有智能生产、集采加工、智慧物流、质检研发、数据交互五大功能中心，采用“一个中央枢纽、多点协同配套”模式，可为入驻企业完成茶汤基底、糖浆、浓缩原料等核心物料的标准化生产和统一配送。“通过原料集中采购加工、成品统一配送，既能稳定品控，还能有效降低终端门店的供应链成本。”中原新茶饮产业基地生产运营负责人张宗华介绍，依托智能化产线与数字化管理系统，饮品原料的生产周期可缩短 30%，全国核心区域的门店配送时效可提升40%以上。

2026年10月31日拍摄的冰淳茶饮门店工作人员在制作茶饮。新华网发

依托这一公共产业枢纽，冰淳茶饮搭建起自身的分布式供应网络：国内远距离区域由区域协同仓分拨供货；海外市场依托海外前置仓就近补给，生鲜鲜果实行当地采购，减少长途储运带来的损耗。

　　从单点扶持到集群共生

针对新零售行业迭代快、扩张投入大的特点，新乡高新区通过股权投资、综合授信等方式，累计为企业争取近亿元资金支持，重点投向智能化产线购置、供应链体系搭建、海外渠道开拓等关键环节。

“新乡高新区高效的政务服务和金融赋能，为我们企业规模化发展解除了后顾之忧。”程懂说，拿到的资金支持全部反哺业务生态，一方面持续打磨供应链体系，另一方面落地“授人以渔”计划，聚焦加盟商赋能与团队人才培养，形成了“总部强、终端稳”的良性循环。

“之前自己创业开店的时候，原料要自己找供应商，品质不稳定，成本也高。现在做加盟之后总部统一配送，还有定期的运营培训，新手也能快速上手。”冰淳茶饮新乡市延津县东屯镇加盟商李林说，“授人以渔”计划覆盖了选址、装修、运营、培训全流程，门店的抗风险能力明显提升。

2026年8月，在新乡高新区推动下，中原新茶饮联盟成立，冰淳茶饮、茶芙茶可、吕小哥等10家河南本土茶饮品牌加入，3家上游核心供应链企业首批签约入驻，共同构建“连锁品牌+原料生产+包装配套”一体化产业矩阵。从“单点突破”到“集群发展”，当地新茶饮产业正加速聚链成群。

（新华网原创新闻作品）