龙商话营商｜黑土粮香从方正飘向世界

十月龙江，秋收正酣。

走进黑龙江省和粮农业集团，数字化车间里70余条生产线开足马力，金黄稻谷、各色杂粮经过层层工序，变身一袋袋包装精致的产品；一墙之隔的直播基地，主播刚上架膳食杂粮粥，订单提示音响个不停；装车区，一箱箱黑土好物从这里发往全国、远销近20个国家。

“黑土地是农业人最大的底气。持续向好的营商环境，则是企业敢闯敢干的‘靠山’。”黑龙江省和粮农业集团创始人、董事长张芳快人快语。这位土生土长的黑龙江“农三代”，创业20年来，把一家小作坊做成农业产业化国家重点龙头企业，2025年，企业一二三产总产值达39.5亿元。

一碗杂粮粥“熬”出全国第一

张芳的根，在哈尔滨市方正县的小山村。祖辈种地，父亲除了种庄稼，还开过磨坊、做过粮食贸易。2005年，父亲突发重病，还在上大学的张芳毅然返乡，接过父亲的行当，以80万元起步创业。

“最难的是找销路。粮收上来卖不出去，压在库里，占的全是本钱，越拖越被动。”张芳回忆。二十出头的姑娘，一个人跑到南方大型粮食流通中心，揣着记事本，挨家挨户问、一笔笔记下交易明细，硬是把销路跑了出来。创业第一年，她就赚了50万元，也认准了一个理：做农业光会种不行，还得会卖；光有好粮不行，得找到认好粮的人。

销路跑通，张芳没有止步于倒粮卖粮。2006年，她试水订单农业，签下6万亩水稻订单，把农户和企业绑在一起；2009年，一场大火将工厂烧光，她借钱重建，也由此下定决心，打造自有品牌、布局电商渠道；此后，新零售门店“和粮好客”相继落地，杭州直播运营中心投运；2023年，又投资5000万元建成GMP十万级无尘车间，向谷物即食精深加工进军。

如今，和粮旗下有17家分（子）公司，省内自有种植基地20.7万亩、境外基地80余万亩，年加工和仓储能力均达65万吨，产品覆盖大米、杂粮、即食谷物等800余款；线下400余家“和粮好客”连锁店、产品进入13万家商超门店，线上杂粮类目销量全网第一。这位黑土地走出来的“农民闺女”，先后获得中国青年五四奖章、全国十佳农民、全国三八红旗手等荣誉，创业事迹被写入清华大学教学案例。

比起荣誉，张芳更看重产品。企业800余款产品里，一款膳食杂粮粥卖得最火，连续5年居全网杂粮粥类目销量第一，累计卖出超24亿袋。

杂粮养人，可不少人嫌麻烦。红豆、绿豆、糙米各有各的脾气，下锅以后熟不到一块儿，常常是硬的硬、烂的烂。和粮联合省农科院做营养搭配，反复调试，先解决“同煮同熟”难题，再按一人份做成小包装，拆袋下锅就能煮。同行还在卖散装原粮时，张芳就提出了“每日膳食粗粮”的概念。

品质上，基地统一种植、统一管理，每一袋粮食都能溯源到地块；渠道上，线上线下织成密网，消费者复购不断。“24亿袋是消费者长期复购、一袋袋积累出来的。”张芳说。

企业产品丰富

一张信用报告的“跨省之旅”

企业跑得远，离不开好环境托举。说起营商环境的变化，张芳讲了一件“跑手续”的事。

“以前去海口投标，得跑十几个部门开证明，再抱着一摞纸质材料飞过去。”如今，哈尔滨与海口签下全国首个专项信用报告跨省互认协议，企业在黑龙江开出一张信用报告，两地通用。“这样省老事了。”张芳笑着说。

一张报告的“跨省之旅”，折射的是黑龙江营商环境的整体跃升。张芳掰着指头数变化：很多事项网上办、掌上办，项目首席服务员主动上门对接，有困难随时找得到人；“龙易享”平台精准推送惠企政策，能不能享受、怎么申报，一目了然；扫码入企、阳光检查，执法更加规范，企业经营更安心；普惠金融覆盖面扩大，贷款也更好拿了。

让她感触最深的是政企之间的“连心桥”越搭越宽。作为省工商联执委、省农业商会会长，张芳常参加政企恳谈会，“省直部门负责人和企业家坐在一起，不是走过场，而是真让你把难处讲出来，当场回应、当场对接。”张芳介绍，省工商联还围绕通关便利化专门征求意见，企业反映的问题直接进入部门调研清单；组织企业家赴广东对接，把企业带出去、把资源引进来。“黑龙江营商环境是真的在往上走，踏踏实实做企业的人，都能感受得到。”

一粒杂粮的“科技进化”

好环境滋养新产业。黑土好物，正“链”向大健康。

在和粮与省农科院食品加工研究所共建的实验室里，一粒粒杂粮被开发出新价值。和粮联合省农科院食品加工研究所姚鑫淼团队攻关杂粮特膳营养食品，首款低GI九色粗粮米已经上市，它采用省农科院专研的白芸豆品种，自带天然淀粉酶抑制剂，无需额外添加辅料就能调控血糖生成指数，一经推出便收获好评。双方联合攻关的杂粮精深加工关键技术，还拿下省级科技进步二等奖。

“现代人不仅要吃得饱、吃得好，还要吃得健康。”张芳把目光投向糖尿病、三高人群等特殊膳食需求，药食同源系列已经面市，针对性特膳食品即将推出。按照规划，未来三年该板块再投资5000万元，目标营收1.5亿元，还要研发低GI大米、低GI面粉，把慢碳特膳这条线做深做透。

科技进化，归根结底靠人。她的团队里，青年员工占比超六成，平均年龄只有31岁；园区里，300余名返乡青年成为“会开农机、懂直播、能研发”的新农人，30多个涉农创新项目在园区孵化。一个人带动一群人，黑土地上的“青春兴农”照进现实。

这份底气也来自政策的持续加码。眼下，黑龙江省“4567”现代化产业体系加速构建，农产品精深加工“3+5+6”新一轮三年计划落地实施，四大经济新引擎集中发力。“把杂粮从‘卖原料’转向‘卖标准、卖功能、卖品牌’，在黑龙江做这件事，占尽天时地利人和。”张芳说。

“黑龙江的底色是绿的，底气是粮，黑土地不会辜负认真耕耘的人。”张芳语气笃定。她要带着广大会员企业继续扎根黑土，把“黑土优品”的牌子擦得更亮，让种粮的人有奔头、做农业的企业有前途，这是她对家乡最深的承诺，也是这片黑土上正在生长的未来。

制作：王淼；记者：李雪君；摄影：李雪君；视频：李雪君；审核：王枫；统筹：李志达