一袋辣椒粉的出海密码

新甘肃·甘肃日报记者 刘成

机器轰鸣，椒香四溢。

走进甘肃西农食品科技有限公司生产车间，自动化辣椒加工生产线满负荷运转：火红的辣椒经筛选、烘干、研磨、灭菌等工序，变身一袋袋色泽红亮的辣椒粉，封装、码垛、装车，即将远渡重洋，发往越南、美国等海外市场。

兰州海关统计显示，今年前三季度，甘肃省出口辣椒粉货值达1.2亿元，同比增长1.6倍，主要销往美国、越南、荷兰等国家。小小的辣椒，正成为河西走廊特色农业走向世界的一张“名片”。

兰州海关所属酒泉海关关员开展出口辣椒粉查检工作。兰州海关供图

酒泉地处河西走廊核心农业区，日照充足、昼夜温差大，祁连山雪水灌溉，沙质土壤透气疏松，孕育出的辣椒色泽红亮、肉质厚实、辣香浓郁。近年来，酒泉持续推进辣椒规模化、标准化种植，逐步构建起集种植、加工、仓储、出口于一体的全链条产业体系，为辣椒粉稳定出海筑牢了品质根基。

好风凭借力。2025年11月，美国对包括辣椒粉在内的237种商品取消“对等关税”，为企业拓展北美市场打开新空间。“有利市场形势与产品竞争力叠加，企业的信心更足了。”甘肃西农食品科技有限公司经理魏思甜告诉记者，眼下，企业正与多家海外食品企业密集对接新订单，还计划在酒泉投资2.5亿元建设新的辣椒加工产业园，向着打造国内一流辣椒加工出口及仓储示范基地的目标迈进。

订单增长的背后，离不开海关聚焦产业痛点、精准施策破题。辣椒粉属鲜活易腐农食产品，出口时效与合规要求双高。酒泉海关开展“关长送政策上门”“一企一策”专项服务，帮助企业打通备案、申报等环节堵点；依托鲜活易腐农食产品属地查检“绿色通道”，叠加“7×24 小时”预约查检、远程查检、证书自助打印等便利化举措，实现即报即审、即查即放，把通关时间压缩至企业抢抓船期的窗口期。

闯过“时效关”，更要跨越“标准关”。美国、越南、荷兰等市场技术贸易措施各异，标准壁垒是辣椒粉出海的“必答题”。酒泉海关将帮扶关口向源头延伸——对标美国FDA及RCEP成员国食品准入标准，组织业务骨干为企业解读目标市场准入条件，帮助完善质量管理体系；指导企业用好兰州海关服务外贸掌上平台，随时查询目标国法规与技术贸易措施，在出口旺季到来前完成合规自查。针对越南等东南亚市场对香辛料农残和病虫害问题的关注，海关指导企业规范种植基地备案，健全质量追溯链条，从田间地头守护出口辣椒粉质量安全。

“海关不仅帮企业抢出了时间，更帮企业把准了不同国家的标准红线，接单的腰杆更硬了。”甘肃西农食品科技有限公司外贸经理张亮感慨。

从祁连山下到大洋彼岸，从一把辣椒到一袋袋调味精品，酒泉辣椒粉飘香海外的故事，是甘肃特色农产品借势开放、逐浪全球市场的生动缩影。随着“甘味”品牌持续叫响、跨境贸易便利化改革不断深化，越来越多的陇原好物正加快走出国门，在广阔国际市场赢得更多青睐。

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