一粒夏播大豆的“丰收密码”——甘肃省油料产业技术体系夏播大豆产业发展观摩会侧记

新甘肃·甘肃日报记者 冯宝强

秋风送爽，豆荚摇铃。10月23日，甘肃省油料产业技术体系组织专家组，走进徽县开展夏播大豆产业发展现场观摩与实收测产工作。专家组先后深入银杏树镇庆寿村夏播大豆高产示范基地、伏家镇山庄村大豆育种材料试验基地及甘肃兆丰农业豆制品加工基地，从田间高产核验、育种源头创新到精深加工增值，全方位观摩徽县大豆“种、育、产、加、销”全链条发展成效，见证科技赋能陇南山区夏播大豆抗灾稳产、提质增效的生动实践。

大豆机收现场。

走进银杏树镇庆寿村夏播大豆万亩高产示范基地，连片大豆示范田，沉甸甸的豆荚缀满枝头，株型整齐、长势均衡，一派丰收在望的喜人景象。由省农科院作物所牵头，邀请的专家组现场开展机械实收测产。经实测，平均亩产达到221.9公斤，在经历播种后持续20多天高温干旱的不利条件下，这片示范田依然交出了一份亮眼的“成绩单”。

亮眼产量的背后，是成套现代农业技术的精准落地与精细化田管的强力支撑。

“这个产量来之不易！”甘肃省农业科学院作物研究所副所长王兴荣研究员蹲在田埂上，随手剥开一个豆荚，圆滚滚的豆粒在掌心滚动，示范田集中了“麦豆轮作、新品种、匀密技术”三大核心支撑，“今年前茬小麦收获后，我们抢抓光热水土资源无缝衔接复种大豆，结果播下去就遇上持续高温干旱，出苗率受到影响。要是没有后期精细管理跟上，根本保不住这个产量。”

收获的大豆。

据了解，庆寿村夏播大豆示范田依托“小麦收获后无缝复种”的轮作模式，盘活光热水土资源，打造50余亩单产提升核心样板田，以新品种、密植栽培、科学施肥、防灾减损四大核心技术集成赋能高产。基地选用省农科院作物所培育的优质新品种陇中黄605，该品种适配陇南山区气候，中晚熟、抗逆性强、丰产性稳定、适宜机械化采收，为稳产高产筑牢品种根基。

示范基地。

在栽培管理上，基地打破传统种植模式，推行精准匀密植技术，科学设置行距、株距，亩保苗提升至1.8万至2万株，较传统种植增加4000至6000株，优化田间群体结构，充分挖掘产量潜力。同时摒弃本地大豆粗放种植、不施肥的旧习惯，依据地块类型推行测土配方精准施肥，匹配适配川平地、山腰地的专属肥效配比，保障大豆生长养分供给。针对大豆生长关键期病虫害高发问题，基地在开花、鼓粒窗口期，利用无人机开展“一喷多促”作业，搭配杀虫剂、杀菌剂、钼肥综合喷施，有效防病防虫、促进荚粒饱满，实现提质减损。

专家现场观摩。

“播种后遭遇高温干旱，我们没‘靠天等苗’，而是及时转向‘以管补苗、以技补灾’。”示范点技术人员介绍，“加强中耕除草、病虫监测，抓住关键生育期落实‘一喷多促’，把抗旱保苗、促弱转壮、保花增荚贯穿全过程。后期苗情逐步恢复，才有了今天的好收成。”

测产结束后，专家组一行来到伏家镇山庄村大豆育种材料试验基地，实地观摩大豆种质资源培育与新品系筛选工作。作为适配陇南山区生态、聚焦复种大豆选育的核心试验平台，今年基地共培育种植343份大豆育种材料，涵盖高代品系、品系鉴定材料、品比试验材料及F4后代分离群体，构建起从种质筛选、性状鉴定、品比试验到稳定选育的完整育种梯次。

专家查看大豆长势。

“这里有107份高代品系、129份品系鉴定材料、96份品比试验材料，还有11份F4后代分离群体。”基地负责人介绍，试验以筛选高产、优质、早熟、适宜复种的大豆品种为核心目标，重点考察各材料的丰产性、稳产性、抗病性及熟期表现。

“今年播种后同样遭遇持续高温，田间蒸发量大、土壤墒情下降快，给大豆出苗造成较大困难。”基地技术人员指着田间说，他们及时采取人工喷雨补墒保苗、人工除草保苗等精细化措施，有效提高了出苗率，避免了珍贵育种材料因缺苗断垄甚至灭失，为后续观察鉴定保留了完整材料基础。该基地的持续建设，既补齐了陇南山区大豆自主育种短板，降低品种单一化种植风险，也为区域大豆品种更新换代、良种繁育推广提供了源头支撑，持续夯实大豆产业高质量发展的种业根基。

现场观摩会。

产业链稳，产业方能兴。从育种试验到高产示范，再到精深加工和出口创汇，徽县大豆已经形成了一条完整的产业链条。

随后，专家组来到甘肃兆丰农业开发有限责任公司，实地观摩大豆精深加工、品牌运营及出口外销情况，全面了解徽县大豆从“田间良种”到“国际优品”的全链条增值路径。

作为省级农业产业化重点龙头企业、“甘味出海”标杆企业，该公司深耕豆制品精深加工十余载，依托徽县本地优质大豆原料资源，创新构建“公司+基地+农户”产业模式，实现种植、加工、销售、出口全链条贯通。

专家组在企业观摩。

该公司负责人介绍，企业依托与省农科院的深度产学研合作，持续推进技术革新，手握20余项核心知识产权专利，建成多条智能化豆制品生产线，自主研发的自动化生产设备填补行业技术空白，参与完成的大豆种植技术研究项目斩获甘肃省科技进步奖一等奖。目前企业主打“菽美”牌系列豆制品，通过多项国际权威出口认证，产品远销36个国家和地区，稳居甘肃大豆制品出口首位、全国输美国豆制品前三，让“甘味”大豆香飘海内外。

从庆寿村的测产现场到山庄村的育种基地，再到兆丰农业的加工车间，一幅“科技支撑、龙头带动、全链发展”的夏播大豆产业图景徐徐展开。甘肃省油料产业技术体系首席科学家张建平介绍，此次观摩测产活动，全方位检验了徽县夏播大豆新品种、新技术的田间应用成效，集中展示了“科研育种赋能、精细栽培提产、精深加工增值、品牌出口增效”的大豆产业发展新模式，也为今后夏播大豆高产高效生产提供了可复制、可推广的样板。同时，以科技赋能粮油安全保障、以产业助力乡村全面振兴，推动陇南寒旱特色大豆产业提质升级、高质量发展。

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