外卖点餐可看食安星级，宁波全国首创“安心点”评价体系

在10月22日举行的宁波市食品安全宣传周启动仪式上，源自北仑试点的网络餐饮 “安心点” 星级评价体系正式面向全市上线。

网络餐饮 “安心点” 星级评价体系正式面向宁波全市上线 通讯员供图

这套全国首创的政企数字化共治机制，打通政府监管与平台数据壁垒，为每一家入网外卖商户生成公开食安星级，实现 “守信受益、失信受限” 的良性循环，让市民点外卖就能一眼看清商家食安水平。

近年来，宁波网络餐饮业态快速发展，全市登记外卖商户上万家，年订单量超千万级，在便利市民生活的同时，监管力量分散、政企数据割裂、商户责任传导不到位等问题逐步显现。

2026年国家市场监督管理总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确要求打通政企数据、强化联合惩戒，如何把纸面规定转化为基层可落地的治理效能，成为一道现实考题。

作为先行试点，北仑区市场监管局联合淘宝闪购平台，率先探索“数据融合、信用互认、联合奖惩”的数字化共治模式，打造“安心点”星级评价体系。项目围绕基础合规、现场检查、AI+非现场监管、消费反馈、社会共治五大维度建立科学评分模型，实行百分制综合评价，对应划分五星至零星六个等级，为商户生成精准食安信用画像，评价结果直接在平台商户详情页全量公示，消费者点餐时可一目了然。

市场监管部门开展你点我检现场 通讯员供图

依托星级结果，体系实施差异化监管：高星级商户降低抽查频次、无事不扰，同步获得政策支持、红榜公示等激励；一般商户纳入常规监管；低星级及问题商户列为重点监管对象，联合平台采取限流、置休等约束措施，配套开通信用修复通道，通过上门帮扶、专题培训指导商户整改达标，复核通过后重新参评，构建起“数据—评价—激励—修复”的完整治理闭环，推动监管模式从“人盯人”向“信用管”转变。

北仑试运行以来，北仑区已有1600余家外卖店铺完成星级点亮，五星优质商户占比达6.7%，累计评选红榜商户51家，推动40余家次问题商户完成整改，行业“争星创优”氛围初步形成。

安心点创新成果展示 通讯员供图

平台数据显示，试点以来“安心点”商家的订单转化表现已整体优于其他商家，关键转化指标高出1.17个百分点，曝光至下单转化率也从2.31%提升至2.41%。根据测算，“安心点”商家复购率有望整体提升10%。

据介绍，本次全市上线后，宁波将逐步推动平台商户全覆盖，持续优化评价模型、深化奖惩联动，把“按星点餐”的理念传递给广大市民，构建政府监管、平台履责、商户自治、社会监督的网络餐饮食品安全共治格局，切实守护群众“舌尖上的安全”。

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责任编辑：段琼蕾