东西湖区走马岭街道聚力坚守烟火安全，护航商户合规经营

极目新闻通讯员 王渝余 刘瑾

“感谢街道执法队员上门贴心宣传、细致提醒，把开店的安全规矩讲得明明白白。以前只知道要装燃气和油烟设备，今天听他们把燃气报警器和油烟净化器的作用讲清楚了，让我们做生意更安心、更踏实！”日前，武汉市东西湖区走马岭街道一家新开业餐饮店负责人说道。

连日以来，走马岭街道综合执法中心以“城管进社区”工作为抓手，组织执法队员走进辖区新开、重装修餐饮门店，围绕燃气安全、油烟规范排放开展上门宣传指导，帮助商户在开业前明晰安全标准、配齐相关设施。

餐饮门店后厨用火、用气、用电集中，细微疏漏极易产生安全隐患。执法队员在走访中提醒商户，新店开业要先过“安全关”，日常经营也要常检查、常维护，切不可图省事、省成本，忽视安全和环保相关要求。

针对新开业和重新装修的餐饮门店，执法队员重点提示了两项前置要求。一是燃气安全要配齐“三件套”，包括燃气泄漏报警器、自闭切断阀和金属波纹管线，并保持通电正常使用，不私改、不拆除、不闲置，从源头上防范漏气、起火等风险。二是油烟排放要规范，按要求安装达标油烟净化设备，设置合规的高空排烟管道，做到油烟净化到位、有序排放，避免油烟直排、低空乱排影响周边居民生活。

合规开业只是起点，长效安全重在日常。执法队员开展入户安检时，依托“智慧燃气”平台，围绕用气环境、用气设施、安全设施、用气管理四大类13项开展精细化核查，同时反复提醒各餐饮商户养成常态化自查习惯，每日检查燃气安全“三件套”，收摊后务必关火断气；定期清洗油烟滤芯、疏通排烟管道、清理后厨油污杂物，严防烟道堵塞导致排烟不畅甚至引发火灾，杜绝擅自关停环保、安全设备，坚持文明、安全、规范经营。

走马岭街道综合执法中心负责人表示，将持续抓实小餐饮安全与环保监管，筑牢安全防线，推动辖区餐饮商户严格落实安全主体责任，共同守牢门店安全底线，维护周边居住环境，让市井烟火更安全、干净、有序。

（来源：极目新闻）

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