鸡蛋价格，“降温”了

新鲜鸡蛋。刘伟 摄

“前阵子红皮鸡蛋每斤5.5元，现在重新回到‘4元时代’，每斤只要4.6元左右，实惠了不少！”

10月20日，记者来到宁波农副肉禽蛋批发市场蛋类摊位前，经营户丁玲友一边码放刚到的鸡蛋，一边向前来采购的市民介绍：“国庆假期结束后，鸡蛋价格持续回落，家里要腌蛋、备菜的，现在入手很划算。”

这并非个例。

据批发市场工作人员王艺萱介绍，市场内销售的鸡蛋主要来自湖北、辽宁、安徽、江苏等地。今年5月开始，鸡蛋价格持续上行，红皮鸡蛋和土鸡蛋分别从每公斤9元、9.2元，涨至9月中秋前备货高峰期的每公斤11.5元、11.7元。

市民正在购买鸡蛋。刘伟 摄

国庆假期后，需求回落，价格逐级走低，目前已分别回落至每公斤9.2元、9.5元，环比下降约20%，不过较去年同期仍上涨约两成。

“此次价格下降主要受多重因素影响：一方面是因为节前月饼及烘焙工厂集中采购拉高需求，国庆过后大额订单明显减少，另一方面，随着天气转冷，蛋鸡产蛋效率回升，货源充足，叠加季节性消费整体偏淡，价格自然回归平稳。”批发市场工作人员王艺萱说。

“价格下来后，销量依旧跟平时差不多。”经营户赵历强表示，熟客大多了解蛋价“节前涨、节后落”的规律，普遍按需采购、不囤货，市场整体走货平稳。

接下去，鸡蛋价格会涨还是会跌？

王艺萱分析称，随着元旦、春节临近，节日备货可能会带动价格出现阶段性回暖，但受整体货源充足、季节性消费偏弱制约，反弹高度预计有限，大幅上涨的可能性不大。

编辑：陈韬 审核：施雯 梅子满