从“买得到”到“留得下”——兰州市消费“三新”试点建设观察

新甘肃·甘肃日报记者 刘成

夏末秋初，随着夜幕缓缓落下，白塔山上的灯光次第亮起。山下，游船缓缓靠岸，候船的队伍里，有举着甜筒的孩子，有挽着胳膊的情侣，也有刚下班的上班族。检票口，人们扫码、登船，不过十几秒。今年白塔山码头售票系统改造后，实现网上购票、自助检票、一票通检“一条龙”，排队时间大幅缩短。

这样的场景，在黄河风情线已是常态。2025年11月，兰州市入选全国消费新业态新模式新场景试点城市，获批中央财政专项资金支持。近一年来，聚焦首发经济、多元消费场景创新、优质消费资源与知名IP跨界融合三大重点，一场关于“消费”的重塑，在黄河两岸悄然展开。

游船驶过白塔山。新甘肃·甘肃日报记者刘成摄

变化，最先在黄河上激起浪花。兰州水运集团的“夜游黄河”项目，之前只有“坐船看景”一项内容，航程四五十分钟，船一靠岸，人就散了。今年，企业对兰州港、白塔山、黄河母亲、盐场堡四座码头和游船系统改造升级。白塔山码头二楼辟出休闲区、文创区和阅览角，候船也能坐下来喝杯茶。新投用的60客位动物园主题游船上，玩偶互动、文创售卖、旅拍打卡应有尽有。298元的VIP航线套票，不仅能让游客饱览美景，还包含乐队演出、舞蹈表演和历史文化讲解等沉浸式体验，下船还能带走吉祥物“曼兰崽”玩偶。

“往年我们旺季日均接待约6000人，今年达到7500人。”兰州水运集团工作人员谢鹏虓说。如今，游客平均停留时间从1小时拉长到2.5小时以上，人均客单价提高三成，船票之外的演艺、文创、定制服务，成了新的增收点。一条航线，从“过路风景”变成了“停留消费”。

如果说黄河夜色留住的是游客的脚步，城市商圈琢磨的，则是怎样转变“产品陈列、低价促销、被动销售”的旧模式，循着“科技赋能、场景重构、业态融合、服务升级”的新零售思路，把门店打造成为“城市生活方式目的地”。

顾客在苏宁Suning Max超级体验店选购数码产品。（资料图）

在西关十字，甘青宁区域首家苏宁Suning Max超级体验店顾客盈门。这里没有传统家电卖场的拥挤货架，而是精准还原客厅、卧室、厨房、卫浴、阳台等居家空间，让家电、智能家居、软装产品与真实居家场景深度融合。店长景林军告诉记者：“我们不是摆单品，是把顾客‘想象中的家’提前搭出来。他往沙发上一坐，就知道这套东西适不适合自己。”

一层中庭的苏宁Friend兴趣社交圈层，配套免费咖啡品鉴、衣物护理、休闲休憩等便民服务，手游水友赛、拼豆大赛、小型音乐节等活动轮番开场，让消费者从“购物即走”变为“休闲、打卡、社交、购物一站式停留”，年轻人逛着逛着就忘了时间。从“卖商品”到“卖体验、卖生活、卖服务”，场景重构让实体零售更具吸引力。

五泉下广场肯德基KPRO门店。

移步五泉山脚下，另一种“新”消费场景正在生长。每天清晨，登兰山的市民准备拾级而上时，肯德基KPRO门店已经亮起灯。这家店别出心裁地把空间重新划分，一边是经典快餐，满足日常客群；一边是轻食专区和咖啡吧台，少油少盐的谷物能量碗、鸡肉帕尼尼，正好满足了登山、健身人群的需求。登山补给套餐拎着上山，下山后再来一杯热咖啡，“上山前补给、下山后放松”，成了许多市民的新习惯。一家开在景区门口的快餐店，就这样把游客“吃完就走”的十几分钟，延长成半小时以上的休闲时光。

一处处“留得住顾客”的消费新业态新模式新场景背后，是政策的托举。试点以来，兰州出台试点工作方案和资金、项目管理办法，构建起申报、评审、监管、验收全流程闭环；落实“开门征项目、敲门送政策、上门看项目”，政策宣讲团跑遍8个县区，辅导基层干部和企业负责人1200余人次，让真金白银精准落到好项目上。

黄河奔流，城市向新。从黄河之滨的夜游画舫，到商圈里的“未来之家”，再到登山客手中的一份轻食……消费新业态新模式新场景正在兰州茁壮成长。从“买得到”到“留得下”，留住的是脚步，是烟火气，是幸福感，更是一座城市向上生长的活力与底气。

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