贺兰山下，中国葡萄酒产业迎来高光时刻——第47届世界葡萄与葡萄酒大会侧记

新华社北京10月17日电 《参考消息》近日刊发文章《贺兰山下，中国葡萄酒产业迎来高光时刻——第47届世界葡萄与葡萄酒大会侧记》。全文如下：

金秋十月，贺兰山下美酒飘香。

10月12日-16日，第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）成员国代表大会在宁夏银川举行。这是该大会创办以来首次落地亚洲。

“对OIV和中国而言，这是一个重要的时刻。大会首次在中国举办，我们愿借此机会，肯定中国对国际葡萄与葡萄酒产业日益增长的贡献。”OIV主席伊薇特·范德梅韦说。

葡萄酒“顶流盛会”首次来华

总部设在法国的OIV成立于1924年，是葡萄与葡萄酒领域的权威国际科学技术机构，其制定的全球标准和规则被纳入多国法律和贸易协定，成员国覆盖全球90%的葡萄酒产量和85%的葡萄园面积。中国于2025年正式加入OIV，成为该组织第51个成员国。

12日，51个OIV成员国代表、32国驻华使节、800多名业界精英相聚贺兰山下，领略贺兰山东麓卓越的风土与美酒，见证中国葡萄酒产业取得的长足进展。

“这是OIV历史上首次在中国举办此大会，不仅对全球葡萄酒产业发展具有里程碑意义，也将通过科研合作、经验共享与行业引领，为中国葡萄酒产业持续健康发展提供有力支撑。”OIV总干事约翰·巴克表示，中国既是葡萄与葡萄酒生产消费大国，也是全球经济发展的核心力量。中国加入OIV并承办本届大会，标志着中国与全球葡萄与葡萄酒产业的合作开启了崭新的篇章。

10月12日在宁夏银川市拍摄的葡萄酒文化主题景观大道（杨植森 摄）

本届大会以“构建全球葡萄与葡萄酒产业新格局”为主题，聚焦产业转型、创新发展与可持续发展议题。来自世界各地的行业专家围绕葡萄栽培、葡萄酒酿造、经济与法律、安全与健康等领域，分享交流最新科学成果。

“葡萄与葡萄酒产业是全球农业领域最具活力的板块之一，相信本届大会研讨成果将为全球对话作出重要贡献，为国际伙伴关系注入强劲动能，推动实现世界葡萄酒业可持续发展。”阿塞拜疆共和国农业部部长马杰努恩·马马多夫说。

“本届大会的举办地中国，将千年传统与前沿科技、远见创新精妙地融为一体。这向我们表明：只要我们紧密合作，我们的行业便能释放无限可能。主办地宁夏本身就是葡萄种植转型与雄心的光辉典范，而这些品质也是摩尔多瓦深深珍视的。”摩尔多瓦共和国农业与食品工业部国务秘书安德里安·迪戈莱安说。

新西兰驻华大使乔文博表示，新西兰与宁夏有着广泛的技术和贸易合作，并且已经从葡萄种植和葡萄酒领域拓宽到更多农牧产业。新西兰希望同中国进一步拓展合作空间，推动各自经济发展。

戈壁荒滩崛起世界级产区

“贺兰山东麓葡萄酒风味独特、品质上乘，完全能够跻身国际一流水准，具备强劲的全球市场竞争力。在相对较短的时间里，宁夏已在世界葡萄酒版图中独树一帜。”再次到访宁夏，范德梅韦感到“十分欣喜”，对贺兰山东麓葡萄酒产区这一仅有40余年发展历史的年轻产区赞不绝口。

“产区的发展充分表明，当自然禀赋、资金投入、科学知识、创业精神与长远眼光汇聚一处，便能成就一番非凡事业。”范德梅韦说，产区从戈壁荒滩蝶变为世界级新兴葡萄酒产区，其产业建设速度、发展质量、农文旅融合模式等都“令人惊叹”。

贺兰山东麓产区的崛起，是自然馈赠与人文坚守的完美邂逅。

贺兰山如天然屏障抵御寒流、阻隔风沙；黄河蜿蜒流淌，为葡萄园送来滋养；土壤矿物质丰富、日照充足、昼夜温差较大，是业界公认最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的“黄金地带”之一。2013年，宁夏贺兰山东麓产区被编入《世界葡萄酒地图》，成为世界葡萄酒版图上一颗耀眼的新星。

10月12日拍摄的第47届世界葡萄与葡萄酒大会开幕式现场（王鹏 摄）

多年来，宁夏把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复相结合，集中建设195公里酿酒葡萄种植长廊，走出一条“葡萄酒+绿色生态”“葡萄酒+科技创新”等多位一体的高质量发展新路。

截至2025年底，宁夏酿酒葡萄基地种植和开发面积超60万亩，已建成130座特色酒庄，葡萄酒年灌装量1.4亿瓶，产品销往40多个国家和地区，以硬核品质向世界证明：中国葡萄酒，当惊世界殊。

与此同时，产区对标世界各地酒旅融合发展模式，把葡萄酒作为一种生活方式和文化美学，着力打造复合型产业园区和旅游目的地。葡园认植、餐酒搭配、艺术体验等沉浸式场景层出不穷，游酒庄、观星空、赏落日，正在成为人们追求品质生活和独特体验的新风尚。

“国际葡萄酒界尤为关注的，不只是产量增长，更在于涌现出一批能够彰显特定风土、助力塑造中国葡萄酒独特形象的佳酿。宁夏在这方面拥有宝贵的经验。宁夏的经验，包括在特定环境中的葡萄栽培、对技术和知识的投入，以及打造知名葡萄酒文化和旅游品牌的愿景，都能够为国际交流与互鉴作出贡献。”范德梅韦说。

可持续倡议托起产业未来

美酒无国界，风土有知音。

第47届世界葡萄与葡萄酒大会举办之际，贺兰山东麓葡萄酒产区面向全球各葡萄酒产区发布《贺兰山倡议》，倡议深化多边协同、深耕生态种植、强化创新引领、完善标准治理、严守安全底线、激活市场动能，推动产区协同发展、合作共赢。

10月12日，外国嘉宾在第47届世界葡萄与葡萄酒大会开幕式现场了解宁夏葡萄酒。（王鹏 摄）

“全球葡萄酒产区各具特色，和而相通。我们将立足产业发展新起点，凝聚合力共创世界葡萄与葡萄酒产业可持续发展新未来。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任李军说，产区将以倡议发布为契机，加强与全球葡萄酒主产国、重点产区沟通对话，互学互鉴先进技术与治理经验，推动国内产区深度融入全球葡萄酒产业体系。

“我们共同面临的一个重要课题，就是可持续发展。面对气候变化、市场经济不稳定性，以及消费者日益提高的期待，尤其是对环境问题越来越高的要求，可持续发展显得尤为重要。”OIV成员国代表、法国国家原产地与质量研究院总干事卡罗勒·利表示。

在她看来，葡萄酒是法中外交关系中的一项重要议题，但这种合作并不仅限于两国政府机构之间。“提高从葡萄种植到葡萄酒生产全过程的可持续性，与国际标准接轨，保障原产地、进而保障品质，以及向消费者推广葡萄酒文化——这四个方面都是构建高质量葡萄酒产业不可或缺的重要着力点。”（记者 万怡 刘海 谢建雯）