【乐龄周刊】百岁夫妻温柔日常丨一杯咖啡一盏茶 一壶热水暖一生

百岁寿星厦门328人

丹桂飘香之际，敬老温情漫遍鹭岛。明天是重阳节，在这个承载着尊老敬老传统的节日里，厦门的“银发版图”正以清晰的数据轮廓徐徐展开。

导报记者从厦门市民政局获悉，截至今年10月15日，厦门市户籍人口中，60周岁及以上的老年人有53.6万人，较去年新增2.9万人，户籍人口老龄化率16.6%。全市老年人口男女性别比为1:1.14，奶奶比爷爷多。

在这片热土上，桑榆寿星辈出：80周岁及以上的高龄老人有6.9万人，占老年群体总数的13%；100岁及以上长者共有328人，占老年人口的0.06%，百岁老人男女性别比为1:3.1，长寿奶奶群体更为突出。

各区都有百岁寿星，思明区142人、湖里区40人、集美区36人、海沧区22人、同安区34人、翔安区54人，共有328人。其中，筼筜街道汇聚了26位百岁老人，是全市百岁老人最多的街道。

目前，厦门最高寿的老人，是居住在思明区梧村街道双涵社区的刘奶奶，今年109岁了。

据介绍，厦门市户籍老年人将在2028年底前突破60万人，在“十五五”末期达到约66万人，老龄化率达到约18%。

张乃义&陈雪 爷爷很暖 午后就好这口茶 奶奶很潮 九旬爱上喝咖啡

清晨5点，厦门市集美区东安社区曾厝里的一处民宅里，102虚岁的陈雪已经起床了。她扶着助行车，走进厨房开始做早餐。咖啡、奶粉，加上厦门马蹄酥，开水泡开搅拌，这是她近年来的最爱。咖啡香混着马蹄酥的甜，中西合璧。

陈雪的老伴张乃义，和她同龄，都出生于1925年。午后，张乃义会泡上两杯茶，一杯给自己，一杯递给老伴。一个爱咖啡，一个爱茶，这对结婚整整80年的夫妻，日子过得各有所好，又彼此相伴。

早餐中西结合，咖啡配马蹄酥

陈雪第一次喝咖啡，是20多年前的事。那时她已年过八旬，偶然尝了一口，只觉得新鲜。真正爱上，是最近五六年——每天早起必须冲一杯，混着奶粉，还有泡软的厦门马蹄酥。

“奶奶很潮的。”家人笑着说。陈雪说，她不是赶时髦，就是单纯喜欢那个味道。马蹄酥是厦门老味道，咖啡是西洋饮品，两样摆在一起，倒成了她独一份的“中西结合早餐”。

吃完早餐，陈雪也闲不住。虽然已经102岁，她仍坚持自己手洗衣服，擦洗屋子，把家里收拾得清清爽爽。年轻时，天没亮就出门种田，那股勤快劲儿，刻在骨子里，一辈子没丢。

午后两杯茶，一杯给老伴一杯给自己

张乃义的爱，藏在茶杯里。

这对百岁老人，每天中午坚持午休。午休起来，张乃义都会泡上两杯茶，一杯自己喝，一杯端到老伴面前。这个习惯，不知从哪一年开始，但就这么一天天坚持下来。一个喝咖啡加牛奶，一个午后必须喝茶；一个赶“新潮”，一个守“老派”，互不打扰，又互相惦记。

张乃义吃饭不挑食，常挂在嘴边的一句话是：“吃了舒服就行，吃得饱、穿得暖就行了。”他没喝过酒，戒烟也已经30多年，生活规律。最近10年来，晚上6点多上床，8点多入睡；凌晨4点多清醒，5点起床。

22岁执子之手，80年很少红脸

22岁那年，陈雪和张乃义喜结连理。陈雪说，那时候自己同意，没有彩礼，办了几桌酒席，就算成了家。

年轻时日子苦。两人靠着种田维持生计，畚箕、粪桶、喷水桶，是夫妻俩每天出门的“固定三件套”。“那时候天还没亮就要出门。”回忆起往事，陈雪直呼“辛苦”。

可就是这份苦，两人一起熬过来了。从22岁“执子之手”，到如今双双102岁，他们已共同走过整整80个春秋。家人说，老两口这些年相敬如宾，很少红过脸。

从上世纪20年代走来，少时风雨同舟，老来幸福相伴。陈雪的咖啡香，张乃义的茶水温，氤氲在这间老宅里，也氤氲出一段跨越世纪的温柔。

陈合世&王少青 凌晨4点烧水泡奶粉 下午4点给老伴烧洗澡水

再过几天，10月26日，陈合世将迎来100周岁的生日。百岁高龄的他，思路仍十分清晰，身体里装着一整天的“时间表”。

天还没亮，灌口镇顶许村张庄社的老屋里，灯亮了，这是陈合世起床了。第一件事，烧水。水开了，他冲好奶粉，把饼干泡在碗里，他和老伴一人一碗。等泡软了，他将半张身子探入主卧，喊一声：“牛奶泡好了，快来吃吧！”

老伴王少青小他6岁，今年94岁。两个人从相识到如今，已经走过了80多年。

“来吃”一声轻唤，浪漫满屋

虽然耳朵有点背，但陈合世思路清晰。每天凌晨4点多，天还是黑的，他就醒了。烧水、冲奶粉、泡饼干，两个碗，一人一份。饼干泡软了，再用筷子慢慢搅开——他搅得仔细，像当年做木匠活时那样。

泡好了，他才轻声唤老伴“来吃”。王少青动作慢些，行动得靠着拐棍支撑。陈合世就等着。等她穿好衣服，等她走到桌前。两个人面对面坐着，一人一碗。奶粉的甜香混着饼干的麦香，在老屋里慢慢散开。

吃完早饭，陈合世还有一件事：洗衣服。把两个人的衣服收拢，放进洗衣机，按下开关，听着机器转起来，才去忙别的。

陈合世的儿子陈财英说，父亲年纪大了，耳朵有点背，但什么时间要做什么事情，他一件一件记得清楚，不用人提醒。

到了下午4点，他又开始烧水。这一壶，是给老伴洗澡用的。水烧好后倒进盆里，掺上凉水，伸出手，用手背试水温。不烫，也不凉，刚刚好。他端着水，慢慢放到里屋，再唤老伴洗澡。等她洗好了，他再把水端走。

“下午4点固定烧水，已经8年了。”陈合世说这话时，像在说一件再普通不过的事，一天都没落下过。

闲不住的他，还爱到处走走

除了照顾老伴，陈合世自己也闲不住。

到了饭点，孩子们做好了饭拎过来。他悉心给老伴盛好饭。吃饱了，他就到家附近溜达一圈。走走停停，看看路边，再慢慢走回来。腿脚虽然不如年轻时利索，但每天这一圈，他雷打不动。

陈合世小时候只读了两年多的书。碰上日本占领厦门，飞机轰炸灌口那会儿，学校散了，书也就念不下去了。他干农活，还学了一手木匠活计。农具、家具，都是手工做。谁家要盖房子、打家具，也都请他去。

如今家里还留着好几件他当年亲手打的古眠床和柜子，仍然结实好用。

前脚拌完嘴，后脚感情好了

陈合世16岁、王少青10岁那年，两人就认识了。陈合世24岁那年，娶了18岁的王少青，一转眼，已经过了七八十个年头。

陈合世说，两个人不时会拌嘴。有时候为了一件小事，这边还在生气呢，那边饭到了。陈合世不说什么，只是低声叫她吃饭。王少青听了，也就过来了。这感情，又好了。

“下午洗澡水烧好了，也是叫她‘紧来洗澡’。这一说开，感情又和好了。”陈合世告诉导报记者。

陈合世和王少青膝下三男三女，如今已是五代同堂，整个大家族有70多个人。这，就是幸福的模样。

（海峡导报记者 钱玲玲 康泽辉/文 张伟华/图）