油茶香飘致富路

株洲日报全媒体记者/谢嘉 通讯员/杨传春 华华

230万亩油茶林、5.9万吨茶油、106亿元产值，这是株洲油茶产业的“基本盘”。

寒露一过，油茶迎来采摘期。攸县、茶陵、炎陵、渌口、醴陵，寒露籽、霜降籽按节气、依通告陆续开山采摘。市林业局研判，今年株洲油茶有望迎来丰收。

从抢摘到有序开山

10月15日，攸县南乡片。天刚亮，林农就背着竹篓上山，竹钩一勾、手腕一拧，油茶果“啪”地落进筐里。

“今年果子结得密，就是怕雨水多、晒不干。”一位林农说。当地村干部在现场维持秩序，提醒农户按通告时间采摘，不抢青、不越界。收购商则把重心放在烘干和周转上，避免堆沤影响出油率。

守好开山采摘秩序，是保障林农收益、稳住油茶品质的第一道关口。每年采收季前，作为国家油茶生产重点县（市区），醴陵、攸县、茶陵、炎陵、渌口均会下发收摘通告，规范采摘秩序。

不止采收环节提质，今年，种植端管护模式持续迭代：截至2026年9月底，全市完成油茶新造23513.2亩、低产林改造64054.8亩、水肥一体化建设63548亩。一组组建设数据背后，油茶基地管护正告别粗放模式，走向精细化管理。加工端同步发力，26个二三产子项目完成核查验收，新增加工设备已于秋收后投入使用，补齐产业链短板。

从卖原料到卖品牌

面积大不等于品牌强，产量高不等于收益高。株洲油茶要往前走，关键在把一颗果子吃透。

在湘天华攸县加工车间，刚烘干的油茶籽进入冷榨线，清亮的茶油顺着管道流入储油罐。过去，这里主要卖散装原油，如今同一颗果子，被分成食用油、洗护油、茶皂素等多个产品。

今年6月，在第19届IOE世界油博会上，湘天华旗下依微品牌山茶油洗护产品获优质产品金奖。这枚金奖不只是企业的突破，也是株洲油茶从卖原料向卖品牌、卖技术、卖标准升级的一个注脚。

企业端纷纷延伸产品形态。湘天华与钓鱼台食品达成“大国农品”品牌战略合作，联合推出“钓小宴”系列山茶油；茶陵康御茶油被选定为国家重大科技项目“月宫一号365”专用油；亚美等企业也在开发甘油二酯茶油、茶皂素洗护产品等。

产品端不断突破的背后，株洲油茶还有一张核心王牌——油茶种苗。全市年产优质油茶种苗1亿余株，全国市场占有率超过70%；“华鑫”“华金”“华硕”等“三华”油茶累计推广栽种面积超千万亩。

从绿色资源到真金白银

产业链条持续延伸，就业增收的红利不断释放。湘天华油茶产业辐射株洲攸县、衡阳耒阳、郴州安仁等地，累计提供就业岗位3万余人次，年均发放劳务工资超1500万元。渌口区南洲忆茶果储运初加工基地投产后，直接带动当地2000余名群众在家门口就业。

坐拥230万亩油茶林，株洲油茶产业底子厚实：种植面积大、良种基础强、产业链条全。但优势之下短板同样明显：品牌聚合效应不足，精深加工占比偏低，区域公共品牌尚未真正打响。

市林业局负责人介绍，株洲正加快打造“一园、一院、两中心”——株洲油茶产业发展综合示范园、油茶科技小院、茶油质量检测中心、油茶产业信息化中心，着力构筑油茶产业发展洼地，推动全市油茶产业提质升级。

编辑：李毅哲

二审：吴楚

三审：高晓燕