豆芽“变形记”
清晨六点半，晨光熹微，边城鸡东县中心农贸市场里早已人声鼎沸、热气蒸腾。
水灵灵的豆芽码得齐整，和往日不同的是，它们全都装在印着二维码的统一专用食品袋里。一位拎着布兜的大娘在菜摊前停下脚步，拿出手机随手一扫，作坊执照、当期检测结果、生产批次等信息立刻清晰呈现。大娘放心地装了两袋。
一把不起眼的散装豆芽，拥有了专属的数字“身份证”。这个看似微小的技术嫁接，绝非仅仅印个码那么简单，而是援边队员与边陲干部扎根一线，共同打磨出的一场深刻治理变革。
从“散装豆芽”到“扫码溯源”
“过去查豆芽安全质量，经常是一笔糊涂账。一家一家跑、一张一张纸翻，跑断腿也理不清源头在哪。”说起曾经的窘境，鸡东县市场监督管理局局长王泽亚直摇头。
全县3家豆芽生产作坊，产品不仅供应本地，还销往鸡西市区上百家蔬菜店、商超和餐馆。由于长期散装售卖、无固定包装、无身份标识、无溯源载体，一旦抽检遇到微量指标异常，执法人员倒查上百家终端，往往查到最后台账中断，不了了之。
援边工作队领队王莹（右）带领队员到豆芽厂调研
转机，出现在鸡东县第二批援边工作队入驻之后。
领队王莹带领工作队队员们，聚焦市场监管领域，把省里的数字化视野带到边陲小城，将豆芽生产商家的专属二维码直接印在包装袋上。
“一个小豆芽，至于这么折腾吗？”推行之初，多数经营者满腹疑虑，甚至心存抵触。
“散装食品出了安全问题查不清楚，不仅承担风险，按法规处罚也相当严厉。产品有了身份证，大超市和大食堂才敢大批量订货，买卖才能做大。”王泽亚带队多次走访调研，最终与商户达成共识。监管部门牵头将普通塑料袋统一替换为印有商家二维码的专用袋，不增加商户一分钱成本。
在城郊一处院落里，记者走进徐洪伟豆芽厂。整洁规范的小作坊里，淋水催芽机规律运转，一兜兜莹润的豆芽正由封口机快速打包，袋身上的二维码清晰可辨。
“现在生意好多了！”徐洪伟笑着告诉记者：“以前最怕市场监管局上门检查，就怕挨罚。现在有了这身‘正装’，谁敲门咱都不怕！”
从“靠腿排查”到“数据穿透”
“援边之道，是要激活本地的内生动力。”王莹介绍，在创新举措落地期间，援边工作队全程靠前指挥、跟踪督办，白天，援边队员跟着县市场监管局干部走商户、逛市场；夜晚，大伙围坐在一起研讨业务，搭建“信用数据模型”。
过去执法人员下基层，习惯了“看卫生、翻记录、下整改通知”这套“老三样”流程。遇到溯源断链的情况常常陷入两难，“处罚重了影响商户生计，处罚轻了根本不管用！”县市场监管局副局长王雷说，援边工作队研究提出，改变打法，用数据穿透业务，开展监管。
援边工作队开展强边固防主题党日活动，为界碑描红
“比如，某家豆芽作坊出货量突然暴增，可水表度数和芽豆采购台账对不上，这里面肯定有猫腻。”援边队员、来自省营商环境局信用处的郑钧月和省人社厅规划财务处的马也，充分发挥信用监管和财务审计的专业特长，同基层执法人员深入钻研，将原料采购、水电能耗、出厂检测与终端配送等数据进行多维交叉比对，为每家作坊精准绘制出“信用画像”。
“工作上，他们跟我们一起想办法、出点子，把省里的精细化标准和闭环式作风带到了监管一线。”王泽亚感慨，这种并肩实战的带教帮扶，促成了本地监管队伍的能力跃升，“过去我们常常靠双腿跑、凭经验判断，现在已经变成靠数据分析、按风险分级管控开展工作。”
从“一店亮码”到“全城知信”
豆芽作坊破局后，治理的良性效应迅速释放。
在鸡东县城的大街小巷，熟食、鸭货、蛋糕等食品门店散布在校园、居民区和涉农区域，由于产销链条长、隐蔽性强，食品安全隐患一度十分突出。依托豆芽溯源的成功样板，援边工作队与县市场监管局趁热打铁，全面推行“一店一码”智慧监管机制。
县市场监管局将经营主体的许可资质、健康证、进货台账、抽检记录、投诉处置等信用要素全面归集，建立起动态更新的数字化信用档案。涉及熟食、鸭货、蛋糕等领域的46家重点商户率先挂上了专属二维码牌。执法人员进店扫一扫，信誉全貌与风险等级瞬间掌握；消费者进门扫一扫，后厨卫生与食材来源尽收眼底。
一枚小小的二维码，不仅没有束缚商户的经营手脚，反而倒逼出一场深刻的经营理念变革。商户开始从过去的被动防查，转向主动规范与诚信自律。“老百姓买东西，进门先扫这个码。谁家后厨干净、台账齐全，码上的信用分就高，吸引的顾客也就更多，生意自然更好！”商户们对此深有感触。
援边工作队全体队员合影
如今，商户每天开门第一件事就是自查卫生、整理台账、主动亮码。监管部门与商户之间告别了你查我躲的被动应付，形成了政府监管、企业自律、社会监督的共治格局。
从一把普通的散装豆芽，到覆盖大街小巷的“二维码”，这一改革不仅破解了困扰基层多年的监管顽疾，更以润物细无声的方式重塑了政商关系与市井诚信。援边工作队将现代化治理理念、数字化技术注入边陲，与基层干部群众的实践智慧紧密融合，催生出了澎湃的基层治理内生动力。
记者：崔立东；摄影：崔立东；视频：崔立东；编辑：李航；审核：王雪梅；统筹：王巍