一朵松杉灵芝,种出林区致富好“钱”景
机器转动,菌香氤氲。金秋时节,记者走进龙江森工鹤北局公司灵芝加工车间,一股醇厚的菌香扑面而来。只见工人们正有条不紊地将经过筛选分级、恒温烘干的松杉灵芝送入压模设备,一枚枚圆润饱满的灵芝代茶饼在模具中逐渐成型,色泽深褐、纹理天然,仿佛浓缩了整片林海的精华。
这间车间里的忙碌身影,正是鹤北林区仿野生松杉灵芝从林间走向车间、从鲜芝原料进阶精深加工的生动缩影。今年,鹤北林区首轮仿野生松杉灵芝采集收官,优质鲜芝正源源不断送入生产线,加工成品质上乘的灵芝代茶饼。与此同时,第二轮266万袋仿野生松杉灵芝菌包已全部栽植完成。采收加工与新菌栽植双线并行,推动林下特色产业链持续提质增效。

采收灵芝
一片好林,养出一朵好芝
好产品从来不是凭空而来。
鹤北林区森林覆被率高达91.6%,林海广袤、水土洁净,林间阴凉湿润、光照柔和,是培育高品质松杉灵芝的天然沃土。依托与中国科学院地理学院的校企合作,经专业检测,基地负氧离子峰值接近每立方厘米五万个单位,土壤有机质、氮磷钾含量充足。得天独厚的自然条件,助力灵芝充分积累营养,品相与内在品质优势突出。
“你看这片林子,高大的落叶松林下绿草如茵,灵芝就‘藏’在这些腐殖层里,吸的是林海精华,长的是天地灵气。”在双丰林场林下种植基地,场长张亮指着一块绿色立式介绍牌向记者介绍。牌上标注着这里现有仿野生松杉灵芝44万袋、面积6公顷,是公司依托寒地森林生态打造的标准化种植核心基地之一。

规范操作
记者注意到,林间布设着24小时温湿度监测设备,技术人员正通过手机实时查看数据。“我们落实全周期管护举措,动态清除弱菇、畸形芝,最大程度保留原生态生长环境。”张亮说,“林菌共生模式下,灵芝培育不损伤原有林木,还能改良林地土壤、减少水土流失,实现生态保护与产业培育同频推进。”
一条产线,锁住一缕菌香
新鲜灵芝采收下山后,第一时间转运至灵芝加工车间,开启精深加工环节。
走进整洁有序的车间,绿色地坪一尘不染,菌香扑面而来。记者的目光首先被车间一角的一套不锈钢机架吸引——数只裹着蓝色保温层的圆柱形罐体并排而立,控制面板上原水、一级、二级电导率数值实时跳动,透明膜壳内水流清澈可见。
“这是双级反渗透净水设备,产出的纯净水专用于灵芝原料的清洗除尘,从源头杜绝杂质残留。”鹤北局公司灵芝加工车间负责人徐鑫介绍道。

双级反渗透净水设备
洗净的灵芝随即进入切片工位。两名身着深蓝色工装、头戴工作帽的工人配合默契:一人站在不锈钢切片机进料口旁匀速投料,一人坐在出料端,手持铁铲将切下的灵芝条归拢收进托盘。机器自动匀速走料,切出的灵芝条厚薄均匀、纹理清晰,深褐与浅黄相间,质地紧实。记者凑近,看到芝条断面细腻,隐隐透着一股山林的气息。
切好的灵芝条被均匀铺在一层层不锈钢托盘上,码满带滚轮的层架车,推进热风循环烘箱恒温脱水。工人戴着隔热手套拉开、推入烤盘,数十层托盘在烘箱内缓缓风干。“恒温工艺牢牢锁住灵芝的天然营养,温度高了不行,低了也不行,得精准把控。”工人笑着说。
烘干后的灵芝条再送入全自动压模成型生产线。透过不锈钢机门,圆形振动盘均匀分料,输送带将定量灵芝片送入压模工位。正面彩色触摸屏上,蒸汽压力、蒸汽时间、保压时间等参数一目了然,伺服电机与气缸协同下压,高温高压之间,散碎的芝片被压成一枚枚圆饼。
出模的代茶饼落在不锈钢托盘上,造型规整、厚薄均匀。记者拿起一枚托在掌间,浅黄与深褐的芝丝交织成纹,煞是好看。“冲泡便捷,又完整保留了松杉灵芝的原汁原味。”徐鑫说。
最后,检验合格的茶饼经封装、装盒、装箱,走向更广阔的市场。

灵芝代茶饼
一朵灵芝,撑起一方产业
从林间培育、精细采收,到车间精深加工,一条生态底色浓厚、产业链完整的松杉灵芝产业正在鹤北林区蓬勃发展。
“就地深加工有效拉长产业链,跳出只售卖鲜芝原料的模式,持续提升产品附加值,让深山里的优质灵芝以更多元的形态走向更广阔的舞台。”鹤北局公司产业部部长李庆祥介绍道,公司坚持林下复合经营思路,以松杉灵芝这类见效较快的林菌产业为抓手,盘活林下闲置土地资源,带动林区职工群众就近就业、稳定增收。“短期靠灵芝获得产业收益,长期保有林木收益,生态、经济、社会效益同步收获。”
采访中,一位员工告诉记者:“以前林区发展路子窄,现在好了,在家门口就能上班,种灵芝、采灵芝、加工灵芝,一年四季都有活儿干,收入比过去稳当多了。”朴实的话语里,藏着林区职工对美好生活的真切期盼。
生态为底,产业为脉。鹤北局公司立足林区资源禀赋,持续做强松杉灵芝特色林下经济,以生态种植夯实品质根基,以精深加工拓宽增值空间,在守护林海生态的同时,不断释放林下产业富民效能。片片灵芝,正成为林区转型发展的“小金芝”,书写着绿水青山转化为金山银山的森工答卷。
制作:王悦;通讯员:张牧秋 张皓然 贺博;记者:马一梅 李健;摄影:李健;视频:李健;审核:王枫;统筹:张瑜
