乡村振兴一线报告丨老区“鸭”事新说——茶陵麻鸭产业集群建设小记

株洲日报全媒体记者/陈洲平 通讯员/陈红荣 谭华 周秀婷

今年，株洲麻鸭产业集群入选国家优势特色产业集群项目，茶陵县获得中央财政奖补资金920万元，5个子项目同步启动。

作为国家级脱贫县和革命老区县，茶陵在集群中的定位是“绿色养殖基地”与“乡村振兴示范”。从智能笼养到种养循环，一只小麻鸭正在茶陵书写绿色发展的大文章。

智能笼养

鸭舍里有新名堂

9月17日，走进严塘镇上合村茶陵尧玳鸭业有限公司的标准化鸭舍，水空调将室温精准控制在28℃至29℃，二十多台风机按需启停。数万羽蛋鸭住进了现代化铁网笼，鸭蛋顺着斜面自动滚入集蛋带，粪污则由传送带每日两次定时收集。公司负责人谭海林指着屏幕上跳动的二氧化碳数值介绍，栏舍温湿度全程由设备自动调控，管理人员通过手机即可远程操作。

该公司成立于2022年，现存栏蛋鸭近9万羽，年产蛋约1500吨，产品主要销往广东市场。此次入选的子项目为标准化养殖示范基地建设项目，总投资800万元，新建笼养蛋鸭厂房3栋，配套建设集蛋保温库、育雏室及粪污收集池，规划养殖规模达50万羽。

“笼养蛋品干净度高、规格均一。”谭海林算了一笔账，每斤7.5到8枚的标准规格最受加工企业青睐，每斤售价较散养蛋能高出两毛钱。

科技元素并非尧玳鸭业独有。同在严塘镇爱里村，湖南尧之神农牧有限公司投资320万元，新建产蛋舍及种鸭保温通风装置1400平方米，配套深水井、自动喂料、舍内温控、视频监控及防疫设施，实现了从鸭苗进场到出栏的全流程标准化管理。位于秩堂镇的茶陵县业欣蛋鸭养殖农民专业合作社，也正扩建1000平方米标准化蛋鸭栏舍，配套笼养、投料、自动运输及污水处理系统……昔日靠天吃饭的鸭棚，正被一套套现代化养殖装备重新定义。

种养循环

鸭粪成了抢手货

在尧玳鸭业养殖基地，出鸭舍后门，一条传送带顺着缓坡伸向后山，粪污从鸭笼下方直接落入传送带，运往不远处山丘上的干湿分离设备。干粪从出口挤出，湿渣则流入一旁的黑膜发酵池。鸭舍旁，一栋新建厂房已清理完毕，秸秆粉碎设备正待进场。谭海林介绍，待中稻收割后，秸秆粉碎拌入干粪，再喷淋发酵池中的沼液，经过二次腐熟，便是上好的有机肥。

这套循环工艺并非纸上谈兵。谭海林流转土地种植了数百亩玉米、4000余亩水稻，坚持“以种定养”——种植基地能消纳多少粪肥，就布局多大养殖规模。就在鸭场附近，他刚开垦了70余亩山地计划种植水果玉米，正是为项目扩产后新增的粪肥预留去处。如今基地日产干鸭粪肥约1吨，周边种植莲子、水果的农户闻讯上门求购，谭海林一概婉拒：“自己的地刚好够用，一斤都匀不出。”

小循环之外，全县层面的粪污收集处理体系也已成形。位于界首镇的湖南绿园生态农业有限公司，投资680万元新建4000平方米有机肥生产厂房及生产线，车间内成品肥料经自动包装装车，日产能达200吨，产品远销衡阳、郴州及攸县等地。

目前，该公司已与全县120余户规模养殖场、60多个行政村签订了粪污及秸秆收集处理合同，以“秸秆换肥料”的模式，带动2000多户农户参与。茶陵县农业农村局相关负责人表示，茶陵素有稻鸭共生的传统，此次项目的核心，就是要将养殖废弃物资源化利用的闭环真正跑通。

三端联动

产业链条环环扣

细数茶陵目前的麻鸭养殖产业和五大子项目，不难发现其串珠成链、聚链成势的产业蓝图。

养殖端，尧之神养出的活鸭除销往农贸市场外，部分就近送往舲舫乡长鸭村——这里有由顺丰农业科技股份有限公司投资3500万元建成的株洲市唯一A类家禽定点屠宰场。

加工端，该屠宰场的全自动生产线上，禽类日屠宰量可达3万只，屠宰后的鸭肉、鸭杂等，顺着物流网进一步送往醴陵的酱板鸭加工厂以及芦淞区的羽绒企业，实现农产品的精深加工与溢价。

循环端，绿园生态将鸭粪、秸秆统一收集制成有机肥，最终还田于玉米地、油菜地和茶园。

三端之间，并非简单的前后工序，而是你中有我、我中有你的生态闭环：养殖场的粪污是有机肥厂的原料，有机肥厂的产品是种植基地的肥料，种植基地又反过来消化了粪污。

与此同时，联农带农的效应正加速显现。尧玳鸭业已带动县域内30余户养殖户，业欣合作社优先安排脱贫人口就业，绿园生态靠收粪和收秸秆让2000多户农户增收。茶陵县农业农村局相关负责人表示，此次茶陵依托中央奖补资金实施5个子项目，核心逻辑就是立足“绿色养殖基地”定位——不贪大求全，而是把生态循环和标准化养殖做精、做透、做出特色。

编辑：李毅哲

二审：黄永新

三审：高晓燕