地标中国行丨一粒米的逆袭之路——“不宜耕种”的盐碱滩“种”出吉林水稻第一县

编者按：强国必先强农，农强方能国强。“十五五”规划纲要提出，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业。当前，地理标志产品作为地域特色与文化传承的载体，正从“土特产”向“品牌货”加速转型。紧扣政策导向，央广网特别策划推出“地标中国行”融媒体采访活动，聚焦地标特产“出省出圈”实践，探访地标背后的农艺传承、人文故事和发展创新，助力更多的地标风物从“地域符号”变身“国民潮品”，创新赋能破圈出彩。

央广网长春10月1日消息（记者张学龙 见习记者李雪）金秋九月，沃野披金。吉林省镇赉县，嫩江与洮儿河交汇的冲积平原上，155.9万亩稻田随风起伏，像一片被驯服的海。

昔日瀚海如今成为沃野良田（央广网记者张学龙 摄）

很难想象，这片如今每年产出20.6亿斤优质稻谷的沃野，曾被联合国粮农组织判定为“不适宜耕种”。镇赉地处世界三大苏打盐碱地分布区之一，305万亩耕地中半数以上是盐碱地，“风吹碱面白花花”，盐分重、碱化度高，又风沙常伴、旱涝急转，庄稼在这里很难扎根。

曾经的盐碱荒滩（央广网发 镇赉县委宣传部供图）

从“不毛之地”到吉林水稻第一县，镇赉走了近四十年。

把水引来，把盐压下去

镇赉的转机，首先是一笔“水账”。这里是嫩江与洮儿河、呼尔达河、二龙涛河“一江三河”的交汇地，年均过境水量219亿立方米，相当于5个太湖的水量。可2010年以前，全县有效灌溉面积不足30万亩，七成耕地“望水兴叹”。

盐碱地治理，关键在“以水治盐”——盐随水来，也能随水走。2007年前后，“引嫩入白”“河湖连通”等工程陆续落地：以嫩江为“心脏”，32条输水渠道为“动脉”，9座提水泵站为“关节”，历时8年、投入数十亿元，把四大水系串成江河互济的大水网。全县水域面积从9.52万公顷增至10.13万公顷，湿地恢复到20万公顷。

湿地恢复后成为鸟类天堂（央广网发 镇赉县委宣传部供图）

水来了，地就活了。吉林省农科院水稻研究所副研究员马巍算的是另一笔账：江水持续洗盐压碱，部分田块土壤pH值从9.3降到7.7，板结的碱滩一点点变得疏松肥沃。过去靠柴油机抽水浇地，每亩成本120元；如今用引来的江水，90元就够。

38年，四代人，一块试验田

水解决的是“能不能种”，种得好不好，还得靠种子和技术。

镇赉县嘎什根乡，蒙古语意为“一户人家”，道尽此地早年的荒凉，也是镇赉水稻的发祥地。1985年，县里成立水稻生产办公室，在嘎什根的村屯先行先试；1986年，105亩水田勉强长出稻子，却因缺技术而产量低、米质差；1988年，吉林省农科院水稻所的专家带着铺盖卷进驻。此后38年，四代科研人接力扎根，把论文写在了盐碱滩上。

最早的农研专家进驻镇赉（央广网发 镇赉县委宣传部供图）

马巍是其中的第四代。2014年他到嘎什根时才30岁出头，书卷气还很浓，农民不信他会种地。他就一年二百多天泡在地里，从育苗、施肥到绿色防控一个环节一个环节盯，秋收一算账，产量超过了当地种田能手。有一年大屯镇育苗暴发立枯病，稻农听信推销买了高价农药不管用，马巍上门对症开方，几十元就把病治住了。

马巍到嘎什根时才30岁出头（央广网发 镇赉县委宣传部供图）

如今，嘎什根试验站的千亩稻田里种着二百多个品种：从解决“能种”的长白9号，到实现“高产”的吉粳88，再到自带天然稻香、口感软糯的吉粳816。在镇赉，再复杂的盐碱地，也能从这里找到一个适合种植的品种。育苗激光辐照、钵体育苗有序机抛、机插同步侧深施肥等新技术，也一年年从试验田走到大户的稻田里。

“一转眼已下乡十二载。在这里，岁月愈久，情感愈浓。”站在嘎什根乡亲手立下的“风里雨里我在嘎什根等你”的牌子前，马巍不禁感叹地说。

从“种得活”到“卖得好”

科技把地养熟了，接下来是怎么让好米卖出好价。莫莫格蒙古族乡元宝吐村的孟庆江，是当地较早把这件事想明白的人。

莫莫格蒙古族乡元宝吐村的孟庆江（央广网记者张学龙 摄）

2010年，他成立庆江种养殖农民专业合作社，决心做自己的品牌“梦香湾”，实现从“卖稻谷”到“卖品牌”“卖体验”的跨越。

“当时村民都不理解，说‘大米还能卖出花儿来’？”孟庆江说，他往“笨”里种：稻田里放蟹苗，蟹除草、吃虫、肥田，稻为蟹提供栖息，一地双收、一水两用；灌溉全部直引嫩江水；除草除虫靠人工和生物制剂，化学农药基本不沾。无人机每周两次巡田，高清摄像头识别早期病虫害。

“笨”种出了好米。2019年，“梦香湾”有机蟹田米在全国绿色食品博览会上摘得金奖，又在第三届稻渔综合种养模式创新大赛中获特等奖，每斤卖到15元，是普通大米的3倍；订单种植的弱碱香稻，稻谷收购价达每斤3.8元，较普通品种溢价27%。加工环节他也换了思路，自动化生产线从脱壳、碾米到包装全程无人干预，一天能处理50吨稻谷，碎米率控制在5%以内。

规模随之扩大：56公顷有机稻田、161公顷绿色稻田，一年带动40户农民致富、1000余人次务工，乡亲们农闲时在田里打工，每小时还能再添26元收入。田埂边界的颜色，也在年复一年的航拍镜头里由白转绿。

从“卖得好”到“卖得值”

一个人的“笨办法”能种出好米，一群企业的“数智化”则让好米持续卖出好价。打破“只种粮、不卖品牌”的老观念，在镇赉正从一个人的尝试，变成一条产业链的升级。

走进吉林好雨现代农业股份有限公司的智慧工厂，两条智能化生产线正开足马力，年加工水稻10万吨，低温烘干塔、智能催芽车间依次排布，从稻谷进厂到成品下线，全链条数字化管控。依托优质粮食工程，企业还升级了精深加工设备，锁住弱碱全谷物的营养和风味，胚芽米、低GI大米、全谷物黑米等特色产品接连下线，农产品变成了高附加值商品。

吉林好雨现代农业股份有限公司的智慧工厂（央广网记者张学龙 摄）

“好雨还在尝试用数据‘说清’一粒米。”公司总经理刘岩说，他们正在研发的“数字香大米”体系，给每款产品配上一套完整的理化指标——不止常规的直链淀粉、蛋白质含量，还把氮磷钾等生长周期的数据都纳进来，让看得见的数字为品质背书。

据其介绍，目前产品已覆盖高端餐饮、各省国有粮食集团等市场，并与永辉、中粮开展双品牌OEM合作。“吉林大米推广活动里，镇赉大米单独设展，由县级主体直接对接外地的市级单位，这在省内还是唯一一例。” 数智化贯穿全链条，镇赉稻米彻底告别“量大价不优”的老路子：产品增值、企业增效、农民增收，一粒米的逆袭，翻开了新的一页。

一粒米撑起“黄金粮仓”

马巍与孟庆江，是镇赉的两个切面。今天，镇赉水稻种植面积、产量均居全省首位，占全省水稻总面积的11.9%，部分田块公顷产量突破10吨；全县66个品种通过绿色有机认证，累计注册大米品牌商标207个；2017年镇赉大米获国家地理标志产品，2023年入选全国名特优新农产品，2025年又拿下“吉林大米十大地理标志品牌”，品牌价值突破10亿元。2024年，全县粮食总产值突破80亿元，2.3万农户户均增收1.2万元。

今天，镇赉水稻种植面积、产量均居全省首位（央广网发 镇赉县委宣传部供图）

北纬45度“黄金水稻带”、年均2935小时日照、12℃以上昼夜温差、天然的弱碱性土壤——这些曾经让庄稼长不成的条件，如今反倒成了市场上稀缺的卖点。稻田本身也成了“人工湿地”，调节着小气候，涵养着湿地与鹤鸟。

嘎什根试验站的院里，马巍立着一块牌子：“风里雨里，我在嘎什根等你。”

风里雨里，马巍在嘎什根等你（央广网发 镇赉县委宣传部供图）

当年孤零零的“一户人家”，如今是科研人员与农户抱团耕作的“一家人”。

晚霞里，稻浪翻滚，一片金黄。