农业农村部：去年我国肉类产量首次突破1亿吨，人均占有量72.5公斤

9月29日，国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍“十五五”时期加快农业农村现代化、扎实推进乡村全面振兴有关情况。

农业农村部新闻发言人、发展规划司司长陈邦勋表示，树立大农业观、大食物观，构建多元化食物供给体系，是适应我国食物消费结构变化的重要举措。

▲农业农村部新闻发言人、发展规划司司长陈邦勋 图据国新网

陈邦勋称，这些年，农业农村部会同有关部门，在确保粮食安全的同时，全方位、多途径开发食物资源，农产品供应可以说是极大丰富。去年我国肉类产量首次突破1亿吨，人均占有量是72.5公斤，大约是世界平均水平的1.5倍。禽蛋产量是3498万吨，人均占有量是24.9公斤，超过了发达国家水平。水产品产量7652万吨，世界上每两条养殖的鱼中间就有一条是来自中国。蔬菜和水果产量均居世界第一，可以说大家要吃得饱、吃得好，这个保障的基础是很扎实的。

陈邦勋表示，“十五五”要让14亿人吃得饱、吃得好、吃得营养健康，不仅要在耕地上挖潜力，还要着力构建多元化食物供给体系。这项工作主要从四个方面推进。

一是向设施农业要食物。与传统的种养相比，现代设施农业效率高、产出高，1亩日光温室的蔬菜年产量相当于露地产量的5—8倍。农业农村部将积极发展节能、宜机、高效的温室，集约化养殖等，拓展农业发展的空间，让瓜果蔬菜等少受季节和天气的影响，做到一年四季都能稳定供应。

二是向江河湖海要食物。我国水产养殖全球领先，大型的智慧桁架类养殖网箱在深海水域，模拟自然环境来养殖大黄鱼，一座网箱年产量就可以达到1000吨。所以要继续科学开发江河湖海的资源，推进耕海牧渔，大力发展深远海养殖，打造海上牧场、“蓝色粮仓”，把广袤的水域用起来，多产出优质水产品。

三是向森林草原要食物。我国林地面积是42亿多亩，森林面积36亿多亩，草地面积是39亿多亩，潜力是巨大的。所以要大力发展林下经济，壮大林草产业，丰富“森林粮库”。

四是要向生物农业要食物。要积极发展合成生物技术，拓展新型蛋白来源，开发新型食品资源，不断拓展食物的空间，提供更多选择。

红星新闻记者 付垚

编辑 张莉