冷冻面包、新鲜零食全新上架！中百超市邻里优选以极致性价比产品服务江城

极目新闻记者 安岚 冯舜 顾曜鹏

普罗旺斯番茄3.99元/500g，红心柚14.9元两个，佳农超甜香蕉12.8元/袋……9月24日，在位于新华路的中百集团便利店公司中百超市·邻里优选店里，市民一边开心地逛超市，一边满意地将商品放进购物车。常来的顾客很快发现，超市新增了新鲜零食、冷冻面包区域，贝果、海盐面包、猪肉脯、卤藕、薯片等当下热门的零食整齐摆放，吸引不少年轻消费者驻足选购。

从去年9月至今，80余家中百超市·邻里优选从传统社区小店升级为硬折扣系统门店。以极致效率为核心，打通源头供应链、削减中间流通环节、优化运营成本，中百超市·邻里优选持续为社区居民输送高性价比民生商品。在“仅保证合理利润”的供应链模式下，多款商品更是直接“硬控”价格，为江城消费者带来实实在在的优惠。

金秋九月，中百集团便利店公司中百超市·邻里优选迎来品牌升级一周年，在深度融入城市一刻钟便民生活圈建设上，以业态重构、供应链革新、服务升级为核心，探索一条差异化社区零售转型之路，成为中百集团深耕社区生活服务的重要节点。

同质价更低，自营品牌百屿森持续发力

“在帮老百姓省钱这件事上，中百是认真的。”中百控股集团股份有限公司董事长桂玉平向极目新闻记者介绍，“中百超市的很多商品，无论是品质还是价格，都不怕竞争、不怕比较。”

对比东方树叶在市场上的销售价，中百超市的东方树叶一瓶仅售4.5元；鲁花5S压榨一级花生油（4.28升）售价129.9元/瓶，被不少消费者称为“武汉鲁花最低价”；黄油牛奶手抓饼、潮汕牛肉丸、海南椰子汁等产品，也总能比市场上同等品质的产品价格更低。

在800平方米的门店里，中百便利店公司全力打造的自有品牌“百屿森”格外显眼。“看到贴了百屿森标志的商品，只管闭眼入。”住在附近社区的李阿姨高兴地向记者表示，“就拿7连包的康师傅红烧牛肉面来说，贴上百屿森和没贴标志的，产品是完全一样的，但是百屿森这款就只要9.9元，真的便宜很多。”

一年来，百屿森累计上新700余个SKU，自有品牌占比超45%，覆盖蛋奶粮油、生鲜肉品、烘焙零食、日用家居等全民生品类。实现从源头产地直采，联动自有工厂生产，剔除层层中间商加价，在保障品质前提下释放价格红利，培育出多款国民级民生爆品，推出年度TOP20好货榜单。

极目新闻记者发现，百屿森与紫燕百味鸡、周黑鸭等品牌联合出品的锁鲜装产品，价格比市面上明显低了不少。据武汉中百便利店有限公司相关负责人介绍，百屿森的不少产品系中百超市和大厂品牌的直供合作，由于集中直采模式去除了很多中间商环节，在保证原厂出品的情况下，省下来的费用就直接体现在终端价格上。

目前，中百超市自营品牌百屿森已达到700+商品，占商品总数的30%，这一数字还在不断提升。“未来，百屿森将成为中百超市重要产品力之一，消费者也将通过百屿森，更加信任中百、依赖中百。”

源头把控精选好货，小单品卖出大经济

23.9元30枚装鲜鸡蛋年销量突破2522万枚，7.9元鲜牛奶成为家庭早餐核心复购单品，源自恩施富硒产区、240天五谷慢养的恩施黑猪五花肉，凭借优质品质收获消费者一致认可……

在中百超市，小单品卖出大经济的情况屡见不鲜。自有品牌的规模化发展，一方面直接带给消费者“好品质、真低价”的实惠，另一方面向上游打通产地与工厂，强化集团供应链掌控力，构筑区别于同行的核心竞争护城河，把供应链优势转化为服务千家万户、服务青年群体的民生价值。

针对当前消费市场从“低价优先”向“品质、便捷、体验并重”的转型趋势，邻里优选摒弃传统商超“大而全”的选品弊端，精准优化商品结构，将门店从3000余个SKU精简至1800个高周转核心单品，聚焦家庭高频刚需品类，为顾客优选好物，坚持“一款商品解决一个消费痛点”的选品逻辑，实现供需高效匹配。

好单品能吸引消费者不断复购。据中百便利店公司总经理周彬介绍，中百超市以“豆经济”“面经济”为代表的类比产品，销售成效显著。作为原料的非转基因黄豆，一天要用掉50吨。中百大厨房豆制品除了走进千家万户，也成为海底捞等知名餐饮品牌的直供产品。1.8元一袋的鲜面条、热干面，全程冷链包装运输，配料表干净，成为无数家庭过早的不二选择。

百姓至上，中百超市初心不变

回望发展历程，中百超市起步硬折扣阶段，坚持“好品质、真低价”品牌理念，基于对社区消费需求的深度洞察，品牌完成战略性更名升级，实现从“折扣让利”向“优选商品+邻里服务”的价值跃迁。

继续服务好周边社区，让江城消费者愿意来、总想来，是中百超市服务江城的坚守。中百超市依托大数据研判市场趋势，落地多项便民服务升级，构建“商品+服务”双轮驱动模式。门店上线自助收银系统提升结算效率。依托“抱抱生活”小程序实现30分钟同城速达，打通便民消费“最后一公里”。落地免费取冰、雨天便民雨衣、老年重物协助递送等暖心细节服务，让商超从单一交易场所，转变为有温度的社区邻里服务节点。

服务周边社区居民的同时，中百超市也在以新鲜度和时尚力吸引更多年轻消费者前来选购。据悉，针对社区新鲜烘焙消费痛点，邻里优选在周年庆之际携手专业研发团队，依托中百罗森锁鲜烘焙工艺，推出酵酵熊冷冻面包，兼顾现烤风味与亲民价格，破解门店烘焙运营局限与市面产品性价比难题。同时，创新布局短保新鲜零食赛道，主打小份化、高新鲜度、短保质期产品，区别于行业传统模式，精准适配家庭少量采购、年轻人轻解馋的消费习惯。

作为中百集团深耕社区零售赛道的核心布局，中百超市邻里优选持续迭代升级，肩负起服务民生、企业转型的重要使命。桂玉平董事长表示，依托15分钟便民消费圈建设，中百超市不只是居民购物消费的场所，更要升级为家门口的综合生活服务节点，为周边百姓提供多元便民服务。

未来，中百超市邻里优选将坚守“为民而商”初心，持续深化供应链建设、商品创新与服务升级，深耕社区、扎根民生，持续赋能城市一刻钟便民生活圈建设，为本土实体零售高质量发展持续贡献力量。

（来源：极目新闻）

更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。