地标中国行 | 稷山板枣:千年老树结出新“甜”头

地标中国行 | 稷山板枣:千年老树结出新“甜”头

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央广网运城9月24日消息(记者尹琳岑 张晋鹏)在山西省运城市稷山县,17500多棵千年古枣树年复一年依然发芽结果。它们结出的稷山板枣,皮薄、肉厚、核小,是当地人引以为傲的底气,更是甜了千年的民生味道。

稷山板枣获评国家地理标志农产品(央广网记者尹琳岑 摄)

作为山西首批千年古县,稷山坐拥4500年厚重农耕文明,是农祖后稷教民稼穑、普及五谷的发源地,农耕文脉源远流长。这片沃土孕育的稷山板枣,斩获国家地理标志农产品认证,成功入选全国名特优新农产品名录。

得天独厚的资源禀赋,为稷山枣业发展筑牢根基。一棵棵古枣树不仅守护着一方乡土文脉,更逐渐成为当地百姓增收致富的核心载体。

一棵树的账本

在稷山,板枣产业提质增效的红利,实实在在落在每一位枣农身上。今年72岁的郅平威是土生土长的稷山枣农,一辈子与板枣树相伴相守。“我是吃着板枣长大的,祖祖辈辈都在枣树下生活,树不离土,人不离枣,这辈子早就和这片枣园绑在一起了。”质朴的话语,道出了稷山人对板枣的深厚情愫。

依托成熟的产业体系和科学的种植管护,郅平威家中6亩板枣地,每年仅干果销售收入就超3万元。生活富足之余,他还化身文旅宣传员,在本土实景演出《稷颂》中饰演“稷山老人”,讲述千年枣林的乡土故事,从传统枣农变身文旅参与者,生活愈发充实多彩。

板枣产业提质增效的红利装进了老百姓口袋(央广网记者尹琳岑 摄)

郅平威的底气,来自一套叫“四金”的增收机制。在稷山国家板枣公园,枣农的土地流转出去,有租金;在园区务工,有薪金;以枣树或宅基地入股合作社,有股金;参与景区经营效果好,还有奖金。“四金”攥在手里,枣农不再只是种枣的人,而成了景区的主人。

一系列创新举措落地见效,让传统枣业焕发全新生机。如今的稷山板枣产业,已然成为惠及千家万户的“幸福产业”。据稷山县枣业中心主任武亚丁介绍,全县板枣栽植面积15.3万亩,年产鲜枣6000万公斤,产业整体产值突破十亿元。

板枣国家公园(央广网发 稷山县委宣传部供图)

与此同时,当地持续推进枣业现代化转型,派遣专业技术员进村入户手把手指导种植技术,运用无人机开展规模化病虫害防治,以科技赋能守护古枣长势,让千年枣树实现稳产提质。稷山县农民人均收入从2021年的14643元增长到2025年的19358元,累计增幅32.2%。

一片林的蝶变

从“论斤卖”到“论颗卖”,从“卖枣”到“卖体验”,稷山板枣正在经历一场静悄悄的产业升维。

在沁知园食品有限公司的生产线上,品相不够完美的板枣被“吃干榨净”——萃取成枣肽、枣精,变成保健品原料;与当地药茶结合,开发出枣茶等养生产品。公司负责人于月梅说,依托全县板枣优势资源,他们创新“板枣+”全产业链模式,让每一颗枣都物尽其用。

稷山让每一颗板枣都“物尽其用”(央广网记者尹琳岑 摄)

而在枣园的另一头,游客正坐着观光小火车穿行于绿浪翻滚的千年枣林。板枣博物馆里,《稷颂》沉浸式演艺带领观众穿越千年时光;唐枣温泉庭院里,水汽氤氲中藏着康养的惬意;枣乡音乐营地的灯光次第亮起。

从枣林观光、农事采摘,到民俗演艺、枣文化研学,从生态康养到乡村露营,多元轻量化的文旅业态,让千年板枣文化变得可看、可感、可体验、可传承。

一种“根”的力量

如果说千年枣林是稷山的绿色根脉,那么八路军总部北阳城旧址等红色遗存,则为这片土地注入了不屈的红色基因。

近年来,稷山县委、县政府紧扣国家老区振兴发展部署,以特色产业提质增效为核心,立足千年枣林独特资源,活化农耕、红色、生态三类资源,倾力打造“守望千年·只为枣你”特色品牌,以“六重深度融合”为抓手,走出一条独具稷山特色的农文旅融合振兴之路。

稷山走出一条板枣产业与红色文化融合的乡村振兴之路(央广网发 稷山县委宣传部供图)

同时,当地牢牢把握红色铸魂、田园塑形、生态赋能的发展思路,深挖红色革命资源、千年农耕文化、古树遗产底蕴,修缮保护革命遗址、古村落、非遗民俗,将乡土故事、传统技艺转化为特色文旅产品,牢牢守住红色沃土底色。

中国老区建设促进会副会长姜平评价说,稷山走出了一条“以农固本、以文铸魂、以旅赋能、富民优先”的农文旅融合发展路子。这一实践的可贵之处在于:不脱离农业空谈旅游,不让枣农站在产业增值的收益之外,通过“村集体+企业+农户”的利益联结机制,让枣区振兴与枣农致富紧紧绑定在一起。

“枣区兴则老区兴,枣农富则百姓富。”在稷山,这句话不是口号,而是一棵千年古树、一群守着枣园的人、一套让枣农真正得实惠的机制,共同写下的答卷。

板枣的甜,根在土里,也在人的心里。千百年后,这甜,还在继续。