职业教育点亮巴西职业技能人才梦想

9月23日，巴西队瓷砖贴面项目选手布鲁诺·卡努托在第48届世界技能大赛中参赛。新华社记者 周蕊 摄

新华社上海9月23日电 题：职业教育点亮巴西职业技能人才梦想

新华社记者张卓文、周蕊

18岁的布鲁诺·卡努托兴奋地拿出手机，向记者展示他的壁纸——东方明珠楼宇林立，黄浦江倒映着对岸璀璨灯火。来上海一直是他的梦想，如今，壁纸上的城市就在眼前，他站上了第48届世界技能大赛的赛场。

22日上午，在本届世界技能大赛开赛前，巴西代表队来到上海市商业学校参加“一校一队”交流活动。操作台前，布鲁诺俯身凑近胸针，用镊子夹起一片彩色珐琅碎片，轻轻放下，再缓缓拨正，一旁的中国学生耐心指导。每填好一小处，他便停下手端详片刻，确认碎片排列均匀，随后又低头继续。

作为巴西队瓷砖贴面项目选手，布鲁诺很快发现，珐琅胸针制作与自己的赛项有着相通之处。“我的项目也会用到类似珐琅的釉面材料。我们会拿到带釉面的板材，然后用它们拼出图案。”布鲁诺说。

15岁那年，布鲁诺从零学起，开始接受相关训练。此后的三年间，他每天训练8、9个小时。切割、还原图案、铺贴，他一遍遍重复这些动作，在练习中不断完善作品。对他而言，训练是一个不断追求细节的过程，每一个多余的部分都要反复调整。

去年，中国选手曾赴巴西参加模拟赛。布鲁诺虽然落败，却也从中发现了可以提升的地方。他注意到，中国选手训练时更加严谨，训练方法也更加精细。“这正是巴西希望向中国学习的一点。”

和布鲁诺一样，来到上海的巴西选手背后都有一段漫长的训练经历。本次巴西队共派出71名选手，角逐大赛全部64个竞赛项目，这也是巴西参加该赛事以来规模最大的代表团。选手们经过校、州、全国多轮选拔，最终从全国各地脱颖而出后再接受专项训练。

在巴西，职业教育是培养技能人才的重要途径。巴西国家工业技能培训服务中心职业教育与高等教育主管卡洛斯·布拉吉尼介绍，巴西国家工业技能培训服务中心和巴西国家商业技能培训服务中心目前在巴西设有1000多所职业培训学校，为国民经济各领域培养专业人才。卡洛斯表示，参赛选手在常规课程之外，还要投入约两年时间开展备赛训练。他希望选手们能够借此机会了解中国职业教育与文化，汲取经验。

21岁的米莱娜·诺盖拉从小就跟着父亲学缝纫。父亲并非裁缝，却手把手教她技艺，还送给她一台缝纫机。进入工业技能培训服务中心后，她系统学习工业缝纫、制版和设计。

第一次参加全国比赛时，她抽中了自己最害怕的驳领设计。计时器一开，来自各州的选手同场竞技，紧张的氛围反而让她全身心投入，也让她发现，自己真正热爱的就是比赛本身。如今她每天训练8至12个小时。“这是我的选择，这是我热爱的事情。所以，我所有的努力都值得。”她说。

同样21岁的玛丽亚·路易莎选择甜品制作的理由很简单：想吃点不一样的东西。从小，她就喜欢和母亲一起做复活节彩蛋，也常做巧克力球等巴西甜点。她说，牛奶焦糖会让她想起祖母和童年。

开始职业课程后，她大部分时间都在厨房里学习，与同学分组完成制作。进入竞赛体系后，她开始接受更密集的专项训练，学习内容也延伸到法式甜点和国际甜点。

来到上海，她目标明确。她说，很遗憾，巴西选手在糖艺/西点制作项目中还从未拿过奖牌。“我希望能够站上领奖台，告诉大家：我们做到了，巴西。这一次，属于我们。”