央媒聚焦包头｜世界职业院校技能大赛食品与粮食赛道中职组比赛在包头开赛，看技能少年绽放锋芒

央视网消息 9月21日，2026年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛食品与粮食赛道（中职组）开赛式在包头轻工职业技术学院举行。来自全国28个省（自治区、直辖市）的51支代表队、188名参赛选手齐聚鹿城，在食品粮食领域开展技能比拼，展现新时代职教学子的工匠精神与青春风采。

世界职业院校技能大赛是具有国际影响力的职业教育顶级赛事，本届大赛主题为“技炫青春能创未来”，共设置43个赛道，发挥以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建的作用，助力职业教育国际交流与高素质技术技能人才培养。食品与粮食赛道紧扣国家粮食安全战略和食品产业高质量发展需求，立足生产、管理、服务真实作业场景，从技能水平、职业素养、应用价值、团队合作、创新创意五个维度开展综合评价，为粮食食品产业培育青年后备力量。

内蒙古是国家重要农畜产品生产基地，是名副其实的“粮仓”“肉库”“奶罐”。当地粮食最高年产840亿斤，居全国第五，牛奶、牛羊肉等产量位居全国前列，拥有多个千亿级农牧产业，具备承办食品与粮食赛道得天独厚的产业条件，推动赛事成果与产业需求深度融合。

内蒙古自治区教育厅职业教育与成人教育处处长林福利表示，承办本次赛事，是大赛组委会对内蒙古职业教育发展成果的充分肯定。自治区将秉持“精彩、公平、专业、开放”的办赛理念，做好全流程赛事保障。希望选手们赛出水平、赛出风格，各院校以赛为媒互学互鉴，推动赛事成果向教学、生产一线转化，引导青年走技能成才、技能报国之路。

包头轻工职业技术学院作为协办院校，办学已有70年，有着“乳业黄埔”的美誉。学院党委副书记、院长高晓平表示，协办本次大赛既是荣誉也是责任。学校组建工作专班，完成场地升级、设备调试、人员培训等各项筹备，将以精细化服务保障赛事有序开展，同时借此契机对标先进，深化内涵建设，推进产教融合，奋力建设特色鲜明的高水平职业院校。

包头市教育局党组书记、局长胡海峰介绍，包头统筹推进教育、科技、人才协同发展，将全力做好赛事服务保障，展示“草原钢城、稀土之都”的城市底蕴与本地职业教育发展成效。

开赛式上，裁判员、参赛选手代表分别进行宣誓，承诺严格遵守竞赛规则，坚守公平公正原则。此次赛事集中检阅全国中职食品粮食专业办学成果，搭建起全国职业院校交流互鉴的平台。赛事将进一步推动技能竞赛反哺教育教学改革，激励广大青年钻研技术、锤炼本领，为保障国家粮食安全、促进食品产业升级持续输送技术技能人才。