世界清洁日｜吉林长春：餐厨垃圾去哪儿了？从“地沟油”到生物柴油

央视网消息 9月20日是世界清洁日，今年的主题是“从光盘行动到清洁城市”。联合国数据显示，粮食浪费是城市固体废物中体量最大、也最容易预防的来源之一。减少固体废物、推动资源化利用，已成为全球城市共同面对的课题。在吉林长春，每天产生的餐厨垃圾都去了哪儿？又是怎么处理的？请看总台记者的报道。

记者来到长春市餐厨垃圾处理中心。这里所在的位置，曾经是一处大型垃圾填埋场。如今，填埋场已经封场，覆土绿化后成了一座公园，供厂区内部人员使用。从填埋场到餐厨处理厂，这片土地的变迁，正是长春垃圾处置方式转变的一个缩影。

据该处理中心总经理尹保伟介绍，这里设计规模为每天200吨，收运体系覆盖全市，服务400多家餐厨垃圾产生单位，涵盖商业综合体、学校、机关、企事业单位食堂等。处理厂执行8小时收运、日产日清，餐厨垃圾进场后经过预处理、三项分离和厌氧发酵，产生的杂物送到焚烧电厂焚烧。

餐厨垃圾经过预处理后，有机浆液被送入密闭的厌氧发酵罐。在无氧环境中，微生物分解有机物，产生沼气。这些沼气一部分通过沼气发电机转化为电能，供整个厂区使用；另一部分送入锅炉，作为厂区供热的原料。而处理过程中产生的达标水，则排入下游的市政生活污水处理厂，严格按照环保要求进行进一步操作。处理过程中分离出来的油脂，也找到了新出路。

尹保伟向记者展示了餐厨垃圾在生产过程中产生的毛油。他解释说，这种毛油以前大家可能认为是地沟油，但它其实是作为生物柴油的加工原料，一定不会流向餐桌。处理厂有严格的监管流程，毛油会送到全国范围内有资质的生物柴油加工单位，由他们进行出口或者自己进行生产，全链条都有非常严格的管控。

餐厨垃圾虽然属于生活垃圾，但处置路径和普通生活垃圾不同。在长春，普通生活垃圾进入焚烧发电设施处理；餐厨垃圾则有独立的收运和处置体系，统一送到这个专门的处理厂进行资源化利用。

长春市城市管理局垃圾分类和再生资源处处长姜晓峰表示，在生活垃圾处置领域，利用既有的三座生活垃圾处置设施，协同处置市政污泥、部分工业垃圾等一般工业废物，最大限度发挥这些设施的作用。

两条路径各司其职，共同构成长春城市生活垃圾固废处置的完整体系。从餐桌到处理厂，从毛油到生物柴油，长春的餐厨垃圾正走出一条资源化利用的闭环之路。（总台记者 尹众望 肖金伟）