2026“活力中国调研行”|“源”来很“牛”——探访泾源源牛的联农带农之路

宁夏新闻网讯（记者 尤天竹 文/图）“去年50多头牛都卖给源牛公司了，赚了十多万元。”余连发说。9月21日，在泾源县兴盛乡兴盛村，村民余连发给记者算起了养牛账。

余连发说，相比于卖给牛肉贩子，把牛卖给源牛公司，“首先斤数能多算大概20斤，按一斤30元，这就五六百元了。另外还不用我们掏运费、屠宰费，牛下水也收购，杂七杂八下来，除掉养牛成本，一头牛多赚将近两千元。”

今年，余连发又养了50多头牛，都是母牛，准备下牛犊，扩大养殖规模，“今年已经卖掉了6头，都卖给源牛公司了。”

余连发口中的源牛公司，是位于泾源县香水镇轻工业园区的源牛（宁夏）农牧科技有限公司。当天上午，记者在源牛公司了解到，2023年，公司正式投入运营，建成标准化屠宰加工基地与生态牧场，全年营业额875万元，奠定产业基础，并初步构建“企业+合作社+农户”合作模式，探索联农带农路径。2025年，公司营业额突破4000万元，三年实现三级跳。2026年前6个月实现产值1412万元，同比增长29%。

9月21日，2026“活力中国调研行”宁夏站采访团探访源牛公司。

“我们在收购农户养的肉牛时，实行免费运输、免费屠宰、订单兜底收购，稳定了农户收益。”公司总经理郭芳芳说，今年上半年，已经收购了超过4000户农户的牛只。此外，源牛公司目前吸纳长期务工47人，人均月收入3000元以上；临时用工150余人，农户们实现家门口就业，既能顾家又能增收。

如今，泾源县肉牛产业联农带农机制持续完善，产业发展的红利已经惠及千家万户。以源牛、伊辉2家龙头企业为“链主”，串联起新型经营主体、精深加工企业、销售及餐饮体验店，带动全县3.65万人参与产业发展。其中，6800余户养牛户，户均年增收1.5万元以上，屠宰加工及销售餐饮企业吸纳稳定就业5300余人，人均月工资达3500元以上。