活力中国调研行｜一粒桥米的“智慧之旅”

视频记者：闫建华

新华社武汉9月19日电 进入9月，湖北的京山桥米陆续进入收获季，新谷开始进厂。京山桥米因原产于湖北省京山市孙桥镇而得名，其米粒修长、晶莹有光，蒸煮后软而微糯、清香宜人。2004年，京山桥米被认定为“中国国家地理标志产品”。

在湖北京山市孙桥镇蒋家大堰村，收割机在收割水稻。新华社发

如今，桥米产业在京山市越做越大：截至目前，全产业链综合产值达170亿元。2025年，京山桥米品牌价值达449亿元。

在全市众多稻米加工企业中，湖北国宝桥米有限公司是代表性企业之一。在国宝桥米公司的加工车间里，成排的碾米、抛光设备整齐排列，不锈钢密闭管道纵横相连。自动化包装线上，封口后的米袋沿传送带输送，由机械臂自动码垛。砻谷、碾米、抛光、色选环环相扣，全程密闭输送。

在湖北国宝桥米有限公司生产车间内，机械臂正进行作业。新华社记者 闫建华 摄

为进一步提升桥米的精细化种植水平，国宝桥米公司联合武汉大学等单位持续开展品种提纯复壮和新品种选育，让鄂中5号、洋西早等当家品种保持纯正，抗病虫害能力更强；还建成了1500亩数字基地，采集气象、病虫害数据，经大数据分析后指导农户及时防治。

这些标准与技术，最终要靠种粮人掌握运用。湖北国宝桥米有限公司总经理韩志刚说：“通过‘订单+基地+合作社+农户’模式，公司将小农户纳入产业链，统一供种、统一技术、统一肥药、保底价收购。”

图为国宝桥米示范种植基地。新华社发

返乡“新农人”周凡2017年在孙桥镇创办宏愿种植家庭农场。农场自2023年起与国宝桥米公司开展订单合作。目前，农场育秧、插秧、收割、烘干基本实现机械化，“一个人能管800多亩”。周凡说，通过订单种植，农场亩均收益稳步增长，还为周边农户提供育秧、机插、收割等托管服务和技术指导，带动115户农户参与订单种植，户均年增收6000元至8000元。

种植大户牟福龙今年流转了107亩土地，全部种上国宝桥米公司提供的稻谷种子。国宝桥米公司提前和他签好保底收购订单，稻谷成熟后上门收购。“收购价更高，销路也不用愁，心里踏实了。”他说，预计全年收入约18万元。

从一粒种子的提纯复壮、数字基地的田间管理，到智能工厂的流水线，再到袋袋可溯的成品米，“智慧”技术让京山桥米给当地农民带来更多收益。（记者：常博深、张晓雨、牛润哲）